Dovlecei la grătar cu brânză feta și fistic

Pur și simplu adorabil! Îmi place foarte mult când ceva captivant este făcut din aproape nimic. Gustul neutru de dovlecei la grătar se armonizează perfect cu feta și fisticul prăjit. Îți voi arăta cum să o faci!

Prepar acest fel de mâncare mai ales vara, când nu am pofta de mâncare la căldură mare, este greu să mănânc alimente mai consistente. Dovleceii cu brânză feta și spanac, pe de altă parte, vă oferă energia de care aveți nevoie pentru a suporta până la următoarea masă mică.

În această rețetă de dovlecei, vă arăt o porție mai mică, deoarece este suficientă pentru o muncă sedentară, dar nu ezitați să coaceți mai mult din ea. O garnitură excelentă singură sau cu carne la grătar.

Acest dovlecei la grătar este cel mai delicios dintre dovleceii proaspeți, fragezi, mai mici și mai subțiri. Dovleceii proaspeți au un gust neutru (nu amar), nu au semințe mai mari și pot fi coapte bine cu coaja când sunt spălate bine. În acest fel, mâncarea finită va avea o nuanță frumoasă verzuie.

Ingrediente per persoană:
200 g dovlecei tineri
1 linguriță ulei de măsline extravirgin
piper colorat zdrobit
50 g brânză feta proaspătă
5 g fistic prăjit nesărat
1/2 mână de spanac pentru copii