Salată de dovlecei la grătar

THE salata de dovlecei la gratar un aliment foarte simplu și rapid de preparat, care poate fi servit atât cald, cât și rece. Puteți avea garnituri, salate, umpluturi sandwich pentru mesele de vară, dar le puteți configura și ca aperitiv! În plus, este chiar sănătos, așa că îl recomandăm cu tărie persoanelor care fac dietă și persoanelor care fac dietă. Se potrivește și în dietele vegetariene, vegane și cu conținut scăzut de carbohidrați.

Ingrediente

3 dovlecei medii
6 linguri de ulei de măsline
¼ ceașcă de oțet de vin roșu
1 cățel de usturoi (presat)
1 linguriță de oregano sau cimbru proaspăt
2 lingurite de rosii uscate (conservate)
Sare, piper măcinat

Pregătirea

Într-un castron de sticlă, amestecați uleiul, oțetul, sarea și piperul.
Tăiați capătul dovlecelului și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia aproximativ 5 felii pe lungime din fiecare dovlecei.
Preîncălziți grătarul (cuptorul electric sau exterior este, de asemenea, bun) sau grătarul. În timp ce încălziți, ungeți feliile de dovlecei cu pansamentul.
Coaceți-le la foc mediu timp de aproximativ 4-4 minute pe ambele părți. Când se formează benzi pentru grătar, scoateți-le din grătar și sareți puțin.
Între timp, adăugați oregano și usturoiul presat în sosul rămas - turnați uleiul din roșiile uscate.
Adăugați bucățile de roșii la feliile de dovlecei și turnați peste sos. Se servește cald sau la temperatura camerei.

sfaturi

Salata de dovlecei la grătar este rapidă, ușoară și delicioasă - o adevărată rețetă!