Dovlecei la grătar cu iaurt de usturoi și frigarui de pui

Dovlecei la grătar, inevitabila garnitură de vară!

După vremea acoperită și ploioasă din ultimele săptămâni, soarele real pe care l-am experimentat weekendul trecut a fost o adevărată răcoritoare. A fost chiar posibil să avem o ultimă petrecere în grădină, unde - poate pentru ultima oară în acest an - dovleceii la grătar ar putea fi preparați lângă carnea la grătar mai delicioasă.

De la începutul lunii iulie am produs o cantitate record de dovlecei. Suntem dincolo de dovleceii prăjiți, dovleceii umpluți, dovleceii în strat ... ar trebui să mai listez? 🙂

Faceți clic pe >>> pentru rețete de dovlecei dietetice Rețete dietetice de dovlecei

Cu toate acestea, nu exista încă un astfel de iaurt cu sos de usturoi, așa că, ca parte a prânzului de duminică, a fost servit și pe o masă însoțită de o frigărui de pui cu muștar și slănină.

iaurt
Dovlecei la grătar cu iaurt de usturoi și frigarui de pui cu slănină

Dovlecei la grătar cu iaurt de usturoi și frigarui de pui cu slănină

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 25 dkg dovlecei
  • jumătate buchet de mărar
  • 2 dl iaurt grecesc natural
  • 1 lingura ulei de masline extravirgin
  • o jumătate de suc de lămâie aprox. jumatatea
  • 1 cățel de usturoi
  • Sare din Himalaya

Ingrediente pentru frigarui de pui:

  • 20 dkg file de piept de pui
  • 15 dkg slănină feliată
  • 2 linguri de muștar fără zahăr
  • Sare din Himalaya
  • stick de buclă

Pregătire:

  1. Deoarece ambele operațiuni durează aproximativ aceeași perioadă de timp, putem începe cu oricare dintre acestea!
  2. Este bine ca carnea să o pregătească cu câteva ore mai devreme, așa că absoarbe mai bine gustul muștarului.
  3. Pentru salată, înconjoară dovleceii spălați și apoi presară cu puțină sare.
  4. Imediat după sărare, așezați feliile de dovlecei sub un grătar preîncălzit (sau, dacă nu, într-o tigaie) și prăjiți ambele părți până se rumenesc!
  5. Când ați terminat, îl putem duce imediat în tava pe care o vom servi!
  6. Pentru sosul de iaurt, tocați mărarul foarte fin și apoi amestecați-l împreună cu sucul de lămâie și usturoiul zdrobit cu iaurtul natural. Se condimentează cu puțină sare.
  7. Pentru frigarui de pui, fileul de piept de pui este taiat cubulete mai mari dar egale, amestecat cu sare si mustar intr-un bol.
  8. Apoi înfășurați fiecare în jumătate de slănină și înțepați bucla.
  9. Coaceți pe ambele părți într-o foaie de copt, tigaie sau grătar în aer liber.
  10. Timp de coacere: aprox. 15 minute. Frigarui de pui si salata se servesc impreuna.

Pofta buna!

Informații utile pentru realizarea rețetelor dietetice:

Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de rețete dietetice Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!

(Conținut sponsorizat: Pregătirea rețetei a fost susținută de M-Gel Kft. Și Bijobolt.hu Bio Wholesale și Webshop.)

Cei care au făcut deja această rețetă dietetică:

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!