Dovleac umplut cu salvie - în care tineretul este asociat cu înțelepciunea

Ador dovlecii. Cât de multă bunătate poate încapea în acest fel de mâncare minunat colorat este aproape de neconceput.

THE dovleac înfrumusețarea pielii, efect de slăbire acum a salvie combinat cu efectele sale vindecătoare, astfel putem găsi în el esențele înțelepciunii și gândirea sofisticată, viața lungă, printre altele.

Nu-i rău, nu-i așa? Esti ceea ce mananci?! Bine, poți veni.

salvie

Dovleac umplut cu salvie

Ingrediente pentru 2 persoane:

1 dovleac canadian tăiat în jumătate (orice fel de dovleac este bun)
1 praz tăiat în inele
1 pachet de tofu afumat sfărâmat (300 g, opțional)
1 ek. ulei de floarea soarelui presat la rece
sare naturală (de ex. Praid)
1 buc. Sos Tamari
1 buc. suc de ghimbir proaspăt ras
1 cană orez brun înmuiat pentru seară
2 cani de apă purificată
1 vârf de sare naturală
4 bucăți de ciuperci proaspete shiitake
4-5 frunze de salvie proaspete tocate + câteva pentru decorare

Pregătire:

Gătesc orezul brun în sucul de înmuiere cu 1 vârf de sare. Lasă-l să se înmoaie sub capac.

Dă dovleacul la cuptor pentru aprox. Pre-coac timp de 20 de minute, astfel încât să pot sculpta mijlocul. Am tăiat bucățile sculptate de dovleac împreună și le-am pus deoparte. Am pus dovleceii sculptați într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

Ceapa o frig în ulei cu 1 vârf de sare și apoi adaug ciupercile feliate shiitake. Le prăjesc împreună câteva minute, apoi pot veni și bucățile de dovleac tocate și frunzele de salvie.

Când legumele sunt deja foarte moi, sfărâm tofu afumat și stropesc cu sos Tamari. În aproximativ 10 minute, opresc aragazul și toarnă sucul de ghimbir.

Am amestecat ragulul de dovleac-tofus cu orezul brun gătit, îl condimentez din nou dacă este necesar și îl umplu cu bucățile de dovleac care așteaptă în tava de copt. Acopăr foaia de copt cu folie și prăjesc dovlecii la cuptor la un nivel mediu până se înmoaie.

Când s-au răcit, îi servesc cu sare de susan prăjită și frunze de salvie proaspete.

Doriți să pregătiți alimente macrobiotice nutritive similare pentru dvs. și familia dumneavoastră? De asemenea, puteți economisi timp căutând și colectând, dacă acest tu alegi: pre-asamblat, complet, macrobiotic pachete dietetice sezoniere(până la mai mult de 60 de rețete) cu bonusuri valoroase și cu lista de cumparaturi. Apăsați pentru detalii AICI! Obsesie Inscrie-te la newsletter-ul nostru dietă de probă macrobiotică gratuită și rețete macrobiotice!