De asemenea, este bun pentru ochi: de aceea persoanele în vârstă iau acizi grași omega-3

Consumul de acizi grași omega-3 poate preveni dezvoltarea bolilor oculare la bătrânețe! Cercetările americane arată că o dietă bogată în acizi grași omega-3 (în principal pești și animale marine) reduce riscul apariției degenerescenței maculare (DMA) la bătrânețe.

În cercetarea lor, Sheila K. West și colegii săi au ajuns la concluzia că mulți consumul de pește și crustacee are un efect protector în ceea ce privește degenerescența maculară la bătrânețe. Degenerescența icterului (medical, degenerescența maculară, AMD) este una dintre cele mai frecvente cauze ale orbirii.

ochi

Efectul omega-3 asupra ochilor noștri

Cercetătorii au folosit datele dintr-un studiu realizat la începutul anilor 1990 care vizau obiceiurile alimentare de un an ale participanților. Subiecții au inclus 2.400 de persoane în vârstă cu vârste cuprinse între 65 și 84 de ani care locuiau pe coasta de est a Marylandului, unde consumul de fructe de mare este zilnic. Participanții au fost supuși, de asemenea, unui examen oftalmic, unde s-a constatat că 450 dintre ei sufereau de degenerescență maculară la bătrânețe, dintre care 68 aveau o severitate severă. Cercetătorii au descoperit că persoanele cu degenerescență maculară au consumat semnificativ mai puține alimente care conțin omega-3.

Cum ajută omega 3?

Receptorii fotosensibili de pe retina ochiului conțin niveluri ridicate de acizi grași, ceea ce i-a determinat pe cercetători să facă ipoteza că conținutul de omega-3 al dietei poate afecta dezvoltarea degenerescenței maculare. Cu toate acestea, dezavantajul studiului este că acesta contează doar pentru o perioadă de un an, în timp ce degenerescența maculară se dezvoltă de obicei pe o perioadă mai lungă de timp.

Vedeți și calculatorul nostru de pe pagina: Calculator de degenerare maculară. Evaluează cu un test simplu pentru calcificarea fundului!