După dietă, mâncarea și băutura mea au venit la Algyő

Evenimentul de două zile a fost deschis de un program selectat din scenele de cabaret ale Teatrului popular local Ferenc Móra, care a fost numit Dieting de către organizatori.

Sâmbătă dimineață, însă, rolul său principal a fost să gătească în zona de lângă casa satului, unde 25 de ONG-uri și grupuri de prieteni au copt pește, supă de pește gătită, carne de vânat mixtă, mistreț și tocană de vită sau delicatese la grătar pe o farfurie. Degustătorul oficial și judecătorul concursului de gătit a fost László Benke, un maestru bucătar, care este oaspete obișnuit în sat cu ocazia zilelor satului.

- Comparativ cu începutul, calitatea mâncării preparate în Algyő a cunoscut o mare și pozitivă dezvoltare. Bucătarii și-au dat seama că o tocană nu este maghiară dacă plutește în grăsime și este îngrozitor de condimentată. Îmi place să vin la Algyő, spun că masa albă este o insulă a păcii, într-o astfel de competiție de gătit toată lumea este prietenoasă cu cealaltă. Întotdeauna mănânc o mulțime de pește în Algyő, care este tipic vieții gastronomice locale datorită proximității Tisei. Este foarte sănătos, deși ungurii sunt mai cunoscuți în lume pentru tocanele, gulașul și ardeii noștri - a spus László Benke.

Pe lângă gătit, nici organizatorii nu au uitat de cultură: oricine își putea scrie citatul de poezie preferat în registrul casei și bibliotecii satului, pentru care adulții au primit cafea, copiii zahăr și ciocolată caldă. Cineva a citat din balada bardilor galezi a lui János Arany, în timp ce alții și-au amintit mai întâi câteva rânduri din Late Mourning a lui József Attila.