Ce mănâncă mama?

Una dintre pietrele de temelie ale recomandărilor nutriționale este gama de lapte și produse lactate. Desigur, astăzi acesta este unul dintre bastoanele nutriționale, laptele este rău, strică tot ce este bun, copiii vor fi alergici și astmatici, adulții vor avea diverse sindroame intestinale și oricum vom suge viața vacilor sărace, ceea ce nu este un lucru frumos. Cu toate acestea, aceste „presupuneri” sunt de cele mai multe ori cazuri aeriene, mărite, care nu își mențin terenul la nivel științific. Dar ar trebui să bem sau nu? Aceasta este marea întrebare aici ...

urmare

Calciu

Proteine, grăsimi

Lapte și produse lactate în plus față de calciu surse bune de proteine, complet, deci conțin toate ingredientele proteice necesare, care este necesar pentru o absorbție adecvată. Mamele însărcinate, femeile care alăptează și care consumă lapte și produse lactate fac mult pentru a oferi copilului lor un aport ideal de substanțe nutritive (cu toate acestea, nu este recomandat să urmeze o dietă complet lipsită de carne în timpul sarcinii!). Conținutul de grăsime este în principal grăsimea din lapte, care este mai ușor de digerat, dar este mai bine să alegeți lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi datorită excesului de calorii și acizilor grași saturați.

Carbohidrați

Conținutul de carbohidrați a lactozăeste epuizat în. Carbohidratul cu două componente este necesar pentru a-l descompune producția de enzime poate fi redusă sau omisă la unii oameni. Acest lucru nu este în niciun caz la fel de comun pe cât sugerează mass-media. Pe măsură ce îmbătrânești (peste 40 de ani) există de fapt o scădere a majorității oamenilor, după care te poți plânge cu adevărat de consumul unui pahar de lapte. Cu toate acestea, la noi doar 70% dintre oameni îl pot digera fără probleme acest carbohidrat. Zvonul este că acest lucru este exact opusul, deci 70% NU POATE digera lactoza. Cu toate acestea, aceasta este o cifră care face o medie a tuturor țărilor, deci include și date din China și Japonia, unde această proporție este cu adevărat ridicată. Trebuie menționat însă că în aceste locuri fie vacile nu erau ținute în număr mare, fie laptele crud nu era consumat, doar sub forma unui produs lactat în care cantitatea de lactoză era deosebit de mică sau absentă. În schimb, am crescut vaci și am consumat lapte în Ungaria de foarte mult timp, astfel încât enzima noastră care degradează lactoza a rămas.

Per total

Consumul de lapte și produse lactate nu este deloc contraindicat, de fapt, viitoarele mame au nevoie de ea. Este posibil să experimentați alăptarea este o problemă pentru bebeluș, dacă mama consumă lapte sau produse lactate (balonare, crampe, pete roșii pe corp, diaree sângeroasă), atunci trebuie să încerci să-ți părăsești și mama acestea și încercați din nou după un timp. În orice caz, în cazul punctelor care durează câteva zile, nu aș arunca imediat toată brânza din frigider, experiența mea personală este că, chiar dacă sunt mai urâte și durează două săptămâni, merg bine, asigurați-vă că nu se aprind (scăldat regulat, ștergere umedă). Un produs lactat care conține o jumătate de litru de lapte sau echivalentul acestuia este recomandat zilnic, care, de exemplu, se reunesc într-o zi din 2 dl de lapte, 1,5 dl de iaurt și 30 g de brânză trapistă. Desigur, acest lucru nu acoperă aportul zilnic de calciu singur, dar cu o dietă mixtă, cantitatea poate fi adecvată sau putem oferi suplimente alimentare sub formă de tablete efervescente sau multivitamine.

Lakosné Kölb Noémi
Dieteticieni

Dacă ți-a plăcut articolul, urmărește blogul "Ce mănâncă mama?„grupați pe facebook, dacă aveți întrebări, comentarii despre subiect, scrieți un comentariu sau un mesaj.