Tensiune

Nu ai putea face mai mult pentru durerea și gâtul inflamat, chiar dacă ți-ai curățat curat dezinfectantul! Cu toate acestea, această supă este chiar foarte delicioasă.

durere

Nu avem nicio idee despre cum ne va găsi o durere în gât în ​​lumina soarelui strălucitor, dar asta, alături de tovarășii bolii, pare să cunoască foarte bine calendarul și să ne bată la ușă exact când se apropie septembrie. Să vă scurtăm vizita neplăcută cu această armă miraculoasă!

Supă minune de ghimbir

2 unghii ghimbir proaspăt

5 căței de usturoi

1 cartof dulce mediu

2 cartofi medii

8 dl suc de bază de bulion

1/2 linguriță ardei iute

1/2 linguriță piper negru

6 linguri de ulei de măsline

jumătate de suc de lămâie

Curatam toate legumele. De asemenea, tăiem coaja groasă a ghimbirului. Tăiați sfecla, rădăcinile, două tipuri de cartofi și ceapă în bușteni mai mari și puneți într-un vas de copt uns cu 3 linguri de ulei de măsline, agitând ușor cu uleiul. La 200 de grade aprox. Coaceți timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Este bine să aveți roșeață deja vizibilă pe marginile legumelor. Între timp, într-o cratiță mare peste 3 linguri de ulei de măsline, treceți ghimbirul și usturoiul tocat (sau stors) peste o flacără mică timp de câteva minute. Acoperiți și legumele prăjite în tigaie, turnați întregul cu sucul de brânză și adăugați condimentele, cu excepția lămâii și a mierii. Gatiti 20-30 minute, in timp ce completati lichidul daca este necesar. Odată ce totul este gătit, scoateți frunzele de dafin și faceți supa complet netedă cu un mixer. Se poate servi cu cuburi de pâine cu usturoi, se potrivește perfect.

Atingerile finale se fac chiar înainte de a mânca! Apoi „tragem” gustul final al mâncării cu miere și suc de lămâie, pe care fiecare îl poate stoarce în propria supă. Este demn de remarcat faptul că supa este foarte delicioasă fierbinte, dar mierea și vitamina C din lămâie își pierd și ele eficacitatea în medii fierbinți. Deci, dacă doriți să vă bucurați de efectul vindecător al acestora, este recomandabil să așteptați un timp pentru ca supa minune să se răcească.

Unele dintre efectele vindecătoare ale ghimbirului

Dacă vă este frică nu numai de răceli, ci și de calorii, alegeți dintre rețetele noastre de supă dietetică AICI!