Educarea copiilor mici pentru o alimentație sănătoasă folosind povești pentru copii Partea I Elemente nutriționale fabuloase

Szepesi - Csöndes Nikoletta student dietetician 1, Dr. Adrienn Lichthammer profesor asistent, dietetician 2, Dr. Márta Bálint Veresné profesor de colegiu, dietetician 2

1 Universitatea Semmelweis, Facultatea de Științe ale Sănătății, Departamentul de Dietetică

2 Universitatea Semmelweis, Facultatea de Științe ale Sănătății, Institutul de Științe Aplicate ale Sănătății, Departamentul de Dietetică și Nutriție

Abstract

Educarea copiilor mici și dezvoltarea metodelor eficiente de educație pentru sănătate devin din ce în ce mai importante în lupta împotriva obezității, care este o problemă în societățile sociale.

Nu este suficient să ne încurajăm copiii să ia masa în grădinițe și școli. Educatorii au nevoie de metode specifice pentru a le place fiecare ingredient și mâncare. În domeniul educației instituționalizate, utilizarea poveștilor poate fi un instrument bun în acest sens.

În prima parte a seriei noastre din trei părți, prezentăm motivele nutriționale care apar în basmele clasice, basmele populare maghiare, basmele indian-arabe și basmele moderne, precum și transformarea lor care a avut loc astăzi...

Cuvinte cheie: basm, educație pentru o alimentație sănătoasă, preșcolari, copii din școala primară

Articolul complet este disponibil în numărul 2017/5 al Noii diete. Dacă doriți să accesați articolul complet sub formă tipărită, îl puteți comanda aici

Educație pentru o dietă sănătoasă pentru copiii mici cu povești pentru copii partea I.

Elemente dietetice în povești

Nikoletta Szepesi-Csöndes, student dietetician, Adrienn Lichthammer dr. lector superior, dietetician, Márta Veresné Bálint dr. profesor de colegiu, dietetician

1 Universitatea Semmelweis, Facultatea de Științe ale Sănătății

2 Universitatea Semmelweis, Facultatea de Științe ale Sănătății, Departamentul de Dietetică și Științele Nutriției, Budapesta, Ungaria

Abstract

În lupta împotriva obezității, educația copiilor mici și dezvoltarea metodelor educaționale eficiente pentru sănătate devin din ce în ce mai importante în țările dezvoltate.

Nu este suficient să îi încurajați pe copii să mănânce prânzul la grădinițe și școli. Profesorii au nevoie de metode specifice pentru a-i face pe copii să le placă ingredientele și anumite feluri de mâncare. În domeniul educației instituționalizate, utilizarea poveștilor poate însemna un instrument util.

În prima parte a seriei noastre de articole din trei părți, vom arăta motivele dietetice în poveștile clasice, poveștile populare maghiare, poveștile indian-arabe și moderne și vom arăta cum s-au schimbat aceste motive astăzi.

Cuvinte cheie: basm, educație pentru o dietă sănătoasă, copiii din grădiniță, copiii primari