Efectele benefice ale macului. Mierea de mac ca elixir

Macul este o planta extrem de valoroasa. Consumul regulat este foarte recomandat pentru a preveni osteoporoza, care este o boală frecventă. Macul și uleiul său presat la rece conțin fosfor, potasiu, calciu, fier, magneziu, sodiu pe lângă vitaminele B1, B5, B6, B7 și toți cei nouă aminoacizi esențiali se găsesc în macurile de grădină.

Efecte fiziologice

Consumul regulat de ulei de mac reduce nivelul lipidelor din sânge și reglează favorabil nivelul colesterolului. Uleiul de semințe de mac are un efect calmant asupra sistemului nervos, ajutând la relaxarea somnului. Curăță tractul intestinal, pielea este hrănită cu ulei de mac și devine moale. Poate fi folosit și pentru a face exfolieri faciale și cutanate.

Calciul este necesar pentru a construi oase. Macii conțin de opt ori mai mult calciu decât laptele și conțin, de asemenea, cantitatea ideală de fosfor și magneziu necesară pentru absorbția calciului. Prin urmare, este un supliment indispensabil pentru tratamentul osteoporozei și poate juca un rol semnificativ în prevenirea și întreținerea oaselor noastre.

Ar trebui să mănânci semințe de mac cel puțin o dată pe săptămână. Nu trebuie neapărat să facem o prăjitură sau aluat de semințe de mac, putem amesteca și o linguriță de mac macinat în iaurt.

De asemenea, putem face semințe de mac de miere - o rețetă populară veche.

Ingrediente

500 g semințe de mac macinate

puțină apă purificată - de preferință nu folosiți apă de la robinet

Pregătirea

Așezați mierea și macul într-un borcan de sticlă încălzit. Se amestecă peste abur, se încălzește, se adaugă puțină apă pentru a obține o masă agitată. Să nu ne supraîncălzim, în niciun caz să nu fim mai calzi decât temperatura noastră corporală.

Așezați într-o sticlă sigilabilă și păstrați-o într-un loc răcoros. Consumați 1 lingură din el zilnic.

Curiozități

Mai multe dintre zicalele noastre sunt legate de mac. Dacă cineva avea un mac care însemna că a scăpat de el, a avut noroc într-o situație. Noi numim flori de mac cei care se comportă greșit, merită să fie certați. Dacă dorim cuiva o viață lungă, să spunem: nu doresc niciun alt blestem, mănâncă un hectar de mac; doar un ochi în fiecare zi, trăiește până când mănânci!

Fotografie, text: Ágnes Molnár, În dragoste