Efectele merelor asupra sănătății noastre

Antioxidanții găsiți în mere au un efect benefic asupra sănătății noastre prin neutralizarea proceselor care afectează celulele, consolidând astfel sistemul imunitar, având un efect antiinflamator și de prevenire a cancerului. Cei mai utili compuși (flavonoizi, glicozid quercetin, glicozid florilic, acid clorogenic și epicatechin) sunt prezenți în cel mai mare număr din coaja mărului, de aceea se recomandă consumul fructelor fără decojire.

Potrivit cercetărilor medicilor olandezi și scoțieni, consumul regulat de mere în timpul sarcinii reduce riscul de a dezvolta astm la un copil. Peste 1.200 de copii au fost observați în studiu.

Obiceiurile alimentare ale mamei au fost monitorizate în timpul sarcinii, iar apoi sănătatea copiilor a fost verificată folosind chestionare și examene medicale. În cele din urmă, s-a constatat că mamele care consumau regulat mere în timpul sarcinii aveau un risc redus de a dezvolta astm la copilul nenăscut.

Sfaturi bune pentru toată lumea!

Rezumând un alt studiu realizat de London Society of Cardiovascular Medicine, au descoperit că copiii care au băut 100% suc de mere cel puțin o dată pe zi au avut o reducere de 47% a incidenței unui atac de astm, comparativ cu cei care au băut doar o dată pe lună. Sau l-a consumat mai rar.

Acest rezultat a fost atribuit faptului că sucul de mere conține concentrații mai mari de antioxidanți decât fructele întregi.

Potrivit studiului, bananele sunt la fel de sănătoase, iar consumul regulat reduce, de asemenea, incidența astmului.

Efect benefic al conținutului ridicat de flavonoizi din mere

Cele două studii reflectă probabil efectul benefic al conținutului ridicat de flavonoizi din mere. Flavonoidele sunt antioxidanți (ajută la neutralizarea proceselor oxidative care afectează celulele).

Principalii antioxidanți găsiți în mere sunt prezenți în principal în coaja merelor: quercetină glicozidă, floretină glicozidă, acid clorogenic și epicatechină.

Flavonoidele întăresc, de asemenea, sistemul imunitar, au proprietăți antiinflamatoare de prevenire a cancerului, ajută la combaterea virusurilor și bacteriilor și joacă un rol de protejare a ficatului. În general, ele ne protejează sănătatea.

Merele - ajutor digestiv și prevenirea cancerului

Efectele benefice ale merelor sunt de mult cunoscute. Ajută digestia, care se datorează în principal conținutului său de fibre.

O treime din conținutul său de fibre este asigurat de pectină, care îmbunătățește metabolismul, iar conținutul său de acid stimulează procesele digestive prin stimularea motilității intestinale. Atât constipația, cât și diareea pot fi vindecate cu ea. Legează agenții cancerigeni din intestin, reducând riscul apariției tumorilor de colon.

Este important în lupta împotriva colesterolului și are, de asemenea, un efect excelent în diabet, deoarece reduce absorbția zahărului prin acoperirea peretelui intestinului subțire. Curăță căile respiratorii pentru a ajuta la combaterea inflamației.

Mere și vitamine

Vitaminele găsite în mere nu diferă de conținutul de vitamine al altor fructe. Conține vitamina A, vitamine din complexul B. Conținutul de vitamina C este mult mai mic decât cel al altor citrice (lămâie, portocală), totuși are un efect foarte bun asupra digestiei datorită mineralelor pe care le conține.

Purtă o întreagă serie de minerale. Potasiu, calciu, zinc, fluor, iod, seleniu împreună sunt necesare pentru dezvoltarea unui sistem imunitar rezistent, pentru a ne menține sănătatea.

Merele pot fi preparate și consumate în mai multe moduri, deoarece își păstrează majoritatea ingredientelor active în timpul procesării. Puteți bea o versiune de băuturi răcoritoare filtrate sau fibroase. Putem prepara ceai din coaja de mere uscată, care are un efect excelent împotriva tulburărilor stomacale și intestinale.

Gospodinele îl pot folosi pentru a face salate sub formă de oțet de cidru de mere, care este, de asemenea, popular printre persoanele care fac dietă datorită proprietăților sale naturale de ardere a grăsimilor.

Sursă: WEBBeteg
Medicul nostru este Dr. Katalin Borsi-Lieber

Recomandarea articolului

Ce cauzează o boală numită și alergie la apă? Simptome și tratament.

Durerea la rinichi poate fi cauzată de inflamație, probleme de alimentare cu sânge sau leziuni.

Situația epidemică actuală nu justifică pacienții astmatici care suspendă sau reduc prescripția prescrisă anterior de medicul curant.

Există 300.000 de persoane cu astm care sunt îngrijite în Ungaria, dar probabil alte 150.000 de persoane sunt afectate de boală; acasă 15-20 mii de noi pe an.