Pere pentru toată lumea De ce îl consumați în mod regulat?

boli

Napoli Elisa

Eliminarea indigestiei și durerii în gât, ameliorarea simptomelor osteoporozei, detoxifiere: în aceste cazuri, printre altele, ne putem aștepta efectele benefice ale perei. Dar ce proprietăți de protecție a sănătății sunt pentru acest fruct extrem de popular?

Originea perei comune (Pyrus communis) este ascunsă: este aproape găsite pe tot Pământul. S-au găsit urme din țările nordice prin Europa de Est până în Africa de Nord, dar chiar și în cele mai uitate zone din Asia. Pomii fructiferi care cresc în păduri au fost crescuți din cele mai vechi timpuri, iar astăzi sunt cunoscute peste 4000 de soiuri de pere în întreaga lume.

Ingrediente benefice

Unul dintre cele mai importante ingrediente din pere este apa, din care 84% se găsește în ea. În plus, conține 0,4% proteine, 9,8% fructoză, 3,1% fibre vegetale și 0,1% grăsimi vegetale. Zaharurile pe care le conține sunt mai multe: dextroză, fructoză, lactoză, maltoză și zaharoză. De asemenea, perele sunt bogate în mai multe minerale, cele mai semnificative fiind potasiu, calciu, sodiu, fosfor, magneziu, fier, bor, fluor, zinc, cupru, mangan și seleniu. Acest fruct de toamnă a conținut de vitamine este, de asemenea, minunat: este bogat în vitamina A și vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, dar este semnificativ și în vitaminele C, E, K și J. Pe lângă vitaminele antioxidante, perele sunt pline de beta-carotenoizi și multe altele cu compuși antioxidanți, precum luteina și zeaxantina. Dar să nu ne oprim aici: acest fruct este atât esențial, cât și produs de corp depozit de aminoacizi, conține acizi aspartici și glutamici, printre altele.

Cum ajută perele?

Perele sunt un fruct de sezon și, deși pot fi depozitate mult timp, efectele lor benefice pot fi cel mai bine savurate dacă recoltate coapte, consumate imediat. Deși para a fost aproape, ca și mărul, înregistrată ca un pic din fructul „sărac”, proprietățile sale de promovare a sănătății îl fac extrem de valoros.

Dietă și pere

Datorită proprietăților sale laxative, pere a diete poate fi unul dintre cei mai buni aliați ai tăi, ceea ce este sporit și mai mult de faptul că consumul tău provoacă o senzație de plenitudine. Nici nu trebuie să ne facem griji cu privire la conținutul său caloric, deși perele sunt dulci și suculente, cu doar 35 de calorii în 100g de fructe. Pere conținut de acid folic ajută acidul uric să părăsească corpul, ceea ce este foarte important. Stagnarea acidului uric este însoțită de cristalizarea acestuia, care afectează puternic funcția glandei tiroide, cauzând cel mai adesea gușa.

Știați?

Consumul de pere este, de asemenea, recomandat în timpul sarcinii, deoarece conținutul său ridicat de folat ajută la prevenire deformarea fetală.

Rețete ușor de făcut pere pot fi citite aici.