Obezitate: Efectul grăsimilor saturate asupra celulelor creierului este esențial?

Când mâncăm alimente bogate în grăsimi saturate, acestea pătrund în celulele creierului și inhibă sistemul inhibitor care ne-ar opri pofta de mâncare, așa că nu încetăm să mâncăm exact când ar trebui.

Rezultatele unui experiment pe animale care susțin experiența umană au fost prezentate de Deborah Clegg și colab., În Journal of Clinical Investigation, subliniind procesele complexe ale sistemului nervos care încep în corp atunci când stomacul nostru este plin, dar continuăm să mâncăm. Corpul nostru ar avertiza că este suficient, dar dacă mâncăm ceva delicios, nu ne vom opri.

Doi hormoni, leptina și insulina, joacă un rol în reglarea poftei de mâncare.

WEBS Dietele bolnave și sfaturi pentru o viață sănătoasă

Importanța acestuia din urmă în controlul zahărului din sânge este oarecum cunoscută de toată lumea, iar numele de leptină se bazează pe cuvântul grecesc: leptos înseamnă slab, subțire. Când mâncăm, acești hormoni indică faptul că suntem deja plini.

Cercetătorii americani au descoperit că anumiți acizi grași absorbiți din alimente ajung la celulele nervoase și acolo inhibă conexiunea neuronală care transmite mesajul hormonilor către sistemul care ne controlează apetitul.

Cauzele obezității

Șobolanii experimentali au fost tratați în trei moduri. Unui grup i s-au administrat diferite grăsimi direct în creier.

Membrii celui de-al doilea grup au fost injectați cu grăsime prin vasele de sânge care trec în creier și, în cele din urmă, animalele din grupul al treilea au primit substanțele testate în stomac de trei ori pe zi.

Cercetătorii au dat șobolanilor trei tipuri de grăsimi. Unul dintre grăsimile saturate a fost acidul palmitic, care era unul dintre cele mai importante ingrediente din lapte, unt sau cărnuri grase.

Celălalt a fost acidul oleic, care este unul dintre cele mai caracteristice elemente ale uleiului de măsline. În cele din urmă, s-au folosit și acizi grași polinesaturați.

Animalele au primit toate cele trei substanțe grase în toate cele trei moduri. S-a demonstrat că grăsimile saturate, acidul palmitic, inhibă procesul sistemului nervos prin care leptina și insulina indică corpului nostru că am mâncat deja suficient. Cele două tipuri de acizi grași nesaturați nu au un astfel de efect.

"Dacă mâncăm ceva bogat în grăsimi saturate, aceasta previne proprietățile de suprimare a apetitului hormonilor din creierul nostru", a explicat Clegg. "De aceea continuăm să mâncăm". Deși această observație este limitată în prezent la animale, este posibil ca mecanismul să funcționeze similar la oameni.

Recomandarea articolului

Expedierea 3 a sosit și ea. Mai multe vor veni în următoarele săptămâni.

Puteți chiar să vă vindecați acasă tratând simptomele inițiale la timp. (X)

Multe dintre consecințele patologice ale obezității sunt bine cunoscute. Mai puțin cunoscut este însă faptul că eficacitatea medicamentelor se schimbă.

Greutate excesivă, subțire anormală, greutate normală, obezitate. Indicele de masă corporală poate fi utilizat pentru a determina cine aparține grupului. Greutate corporala.

Avem o mulțime de date despre bolile asociate cu supraponderalitatea și în special obezitatea. Este bine cunoscut pentru semnificația sa.

Masa s-a terminat, foamea a dispărut de mult (poate că nu a fost), dar majoritatea oamenilor nu se opresc, trag cărți la nouăsprezece și chiar și atunci.

Există multe concepții greșite care fac foarte dificilă atingerea obiectivului dorit - o figură plăcută și un corp sănătos. Să-i cunoaștem pe cei zece.

Predomină produsele ușoare? Este lent metabolismul obezilor? Persoanele supraponderale au un control de sine mai scăzut decât cele slabe.

Societatea maghiară de știință a obezității s-a pronunțat împotriva stigmatizării obezilor, care vrea, de asemenea, să facă apel la public și.

Până în 2025, toate țările din lume pot fi afectate de boala obezității, astfel încât organizațiile lumii de cercetare a obezității din 4 martie 2020, Obezitate.