Efectul personajelor de desene animate asupra dezvoltării stereotipurilor dietetice și de greutate ale copiilor

XX. Conferința științifică a studenților transilvăneni (ETDK) Cluj-Napoca, 18 mai 2017 21. Impactul personajelor de desene animate asupra dezvoltării stereotipurilor copiilor legate de nutriție și greutate majoră, educație de bază, III. an Supervizor: dr. Imre Péntek Profesor asistent, Universitatea Babeș Bolyai, Facultatea de Psihologie și Științe ale Educației Cluj-Napoca, Departamentul de Pedagogie și Didactică Aplicată

2.2 Participanți. 23 2.3. Design de cercetare. 24 2.4. Instrumente și metode. 25 2.5. Procedura de testare. 25 2.6. Prezentarea și interpretarea rezultatelor. 26 2.7. Concluzii. 31 3. Limitări ale cercetării și posibilități de dezvoltare ulterioară. 33 Anexă. 34 Bibliografie. 35 3

consumul de legume a rămas sub nivelul recomandat la copii și adolescenți. Conform ghidurilor dietetice americane din 2010 pentru americani, consumul zilnic de o ceașcă și jumătate de fructe și două căni și jumătate de legume este recomandat pentru o dietă de referință de 1.800 de calorii pentru copiii cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani. Mai puțin de 25% dintre băieți și fete cu vârste cuprinse între 9 și 12 ani au consumat cel puțin 5 porții de fructe și legume pe zi. Fetele tind să consume mai multe fructe și legume decât băieții. Creșterea aportului de fructe și legume în rândul copiilor este importantă, deoarece obiceiurile alimentare care se dezvoltă în copilărie se extind adesea până la maturitate. Obiceiurile alimentare ale copiilor sunt influențate de o serie de factori, inclusiv disponibilitatea alimentelor copilului și modelarea obiceiurilor alimentare ale părinților/îngrijitorilor. Preferințele alimentare ale copiilor se modifică odată cu vârsta. Pe măsură ce copiii îmbătrânesc, tind să încerce mai multe alimente noi decât omologii lor mai tineri. Gusturile sunt mai pronunțate între 11 și 12 ani. Disponibilitatea fructelor și legumelor este, de asemenea, strâns legată de aportul de fructe și legume (Bezbaruah, 2012). 20

H4: Presupunem că copiii care frecventează școlile rurale vor avea achiziții mai mari de zahăr decât copiii care frecventează școlile urbane. Există o presupunere subiacentă că populația urbană va fi mai sănătoasă decât omologul său rural și că urbanizarea este echivalentă cu modernizarea. Cu toate acestea, această ipoteză este adevărată numai în cazuri rare (Judd, 2002). În cercetarea noastră, observăm diferențele dintre aportul de zahăr al copiilor școlari în diferite camere (peisaje, oraș). 2.2 Participanți Numărul de participanți la studiul nostru a fost N = 97, dintre care (n = 51) (52,6%) copii au fost selectați aleatoriu dintr-o școală rurală, iar restul (n = 46) (47,4%) și școlile urbane. Figura 1. Distribuția eșantionului participanților după locația școlii Din punct de vedere al clasei, (n = 52) (53,6%) terțiar și (n = 45) (46,4%) al patrulea copil au participat la cercetare. Figura 2. Distribuția eșantionului participanților după clasă

2.6. Prezentarea și interpretarea rezultatelor H1: Efectul obezității asupra consumului dulce al participanților. Pentru a testa prima noastră ipoteză, am folosit statistici descriptive, adică am analizat distribuția procentuală a copiilor în funcție de forma corpului pe care au văzut-o participanții și câte bomboane au cumpărat după aceea. Figura 4. Comparația caracterelor supraponderale cu corpul normal și grupurile de control în ceea ce privește consumul de dulceață Primul studiu a avut ca scop examinarea efectului stimulilor picturali ai supraponderalității, normalului și controlului asupra consumului de dulceață al copiilor. Am emis ipoteza că efectul unui stimul vizual supraponderal ar duce la un aport mai mare de zahăr. Rezultatele obținute arată că copiii care au văzut personajul supraponderal au cumpărat mai multe bomboane decât cei care au văzut imaginea unei cani cu greutate corporală normală sau au folosit drept control. Acest rezultat este în concordanță cu modelul teoretic al lui Margaret C. Campbell conform căruia imaginea supraponderală activează comportamentul stereotip la copii. 26

H2: Cantitatea de dulciuri consumate de personaje populare pozitive și supraponderale. În cel de-al doilea studiu, am folosit un e-test eșantion independent pentru a arăta dacă caracterele populare supraponderale diferă în ceea ce privește numărul de consumuri de zahăr ale subiecților în funcție de caracterul lor (pozitiv, negativ). Tabelul 1. Cantitatea de consum de dulceață datorată caracterelor supraponderale reale pozitive și negative Grupuri N M SD t (33) p Real pozitiv 15 7,60 2.898 caractere 2.330 0,026 Real negativ 20 5,65 2.059 caractere * p