Ei gândesc și noi credem că suntem dulci, dar asta este o minciună

În paralel cu cercetarea, Coca-Cola Ungaria a creat site-ul educațional www.okoscimke.hu, unde pot fi găsite conținut de experți, videoclipuri și sfaturi, astfel încât consumatorii să poată lua decizii de cumpărare mai informate. Putem învăța, de exemplu, că autocompătimirea nu are sens. Dar primim și răspunsuri la întrebări despre care este diferența dintre kJ și kcal, câte calorii sunt în vitamina C, dacă caloriile nu conțin zahăr și ce se poate citi deloc pe etichete.?

Dar să revenim la cercetarea Coca-Cola, potrivit căreia dulceața este cel mai popular gust pentru patru din zece maghiari, în timp ce un sfert dintre respondenți preferă arome sărate. Cei cu vârste cuprinse între 30 și 49 de ani sunt cel mai probabil să aibă gura dulce, iar cei cu vârsta peste 50 de ani.

dulci

În ciuda faptului că tinerii se consideră a fi cei mai puțin dulci, o cincime dintre ei consideră că consumă mai mult zahăr decât media - aceasta este cea mai mare rată dintre ei. În opinia lor, zahărul mai mic decât cel mediu este consumat în cea mai mare proporție de cei peste 50 de ani: jumătate dintre aceștia aparțin acestui grup.

Există alimente a căror bază de evantai se împarte în două, pe lângă faptul că este „potrivit” să le consumăm dulce sau sărat: de ex. de asemenea, pastă de chutney cu brânză de vaci și varză. Conform cercetării, adulții au aprox. jumătate votează pentru chutney cu brânză de vacă și ardei de varză, în timp ce există o minoritate dintre cei care votează pentru versiunea zaharată. Din punct de vedere al sănătății publice, vestea bună este că, deși aproape toată lumea iubește clătitele, patru din cinci nu presară zahăr glazură pe ea.

În ceea ce privește băuturile calde, totuși, suntem în mod clar dulci, cu trei sferturi dintre cei chestionați îndulcindu-și ceaiul și cafeaua. Jumătate dintre aceștia folosesc zahăr alb tradițional, care este deosebit de popular în rândul tinerilor, iar o treime bună folosește îndulcitori.

Când vine vorba de băuturi răcoritoare, există aproape de două ori mai mulți respondenți care aleg o versiune cu conținut redus de zahăr sau fără zahăr decât aceștia caută băuturi zaharoase. Aproape o treime dintre femei și 40% dintre respondenții cu vârsta peste 50 de ani preferă băuturile răcoritoare fără zahăr, în timp ce tinerii și bărbații preferă băuturile răcoritoare normale, cu zahăr.

Majoritatea respondenților nu sunt conștienți de Recomandarea internațională privind consumul de zahăr. Doar 27% dintre internauții adulți știu corect că această recomandare definește aportul de zahăr ca nu mai mult de 10% din aportul zilnic de energie. Cu toate acestea, 3% dintre respondenți spun că nu ar trebui consumat deloc zahăr, în timp ce 13% consideră că este mai acceptabil decât este necesar.

Aportul adăugat de zahăr al populației adulte a scăzut semnificativ în ultimii 25-30 de ani, urmat recent de o creștere minimă. Sondajul Național de Nutriție și Nutriție (OTÁP 2014) a arătat că de la 6,9% în 2009 la 7,6% în 2014 pentru bărbați și de la 8,6% pentru femei la 8,6% a crescut proporția de zahăr adăugat în aportul zilnic de energie. Cu toate acestea, acest lucru nu depășește doza zilnică recomandată de OMS de până la 10% din aportul caloric zilnic.

Sondajul online a fost realizat de eNet în numele Coca-Cola Ungaria în rândul utilizatorilor obișnuiți de internet cu vârsta peste 18 ani pentru a evalua gradul de conștientizare și utilizarea informațiilor cu privire la valoarea de referință a aportului. Cercetarea este reprezentativă pentru utilizatorii obișnuiți de internet cu vârsta peste 18 ani, în funcție de sex, vârstă și regiune.