Ei preiau planta de saramură și păstrează tradiția

Aproape fiecare gospodărie din așezarea cu opt sute nouăzeci și patru de locuitori are apă sifonată, altfel apă sărată, a cărei producție a fost dezvoltată în Ungaria de către călugărul benedictin inventat Ányos Jedlik, iar procesul de pregătire a acesteia a fost descris în 1829 în lucrarea sa științifică „Apele cu acid artificial”. Apa salină a intrat în Depozitarul maghiar în 2013, hungarikum.

„Îmi amintesc cât de mult s-au agățat oamenii obișnuiți de stația de canalizare, chiar și când eram copil, și asta nu s-a schimbat acum”, a declarat primarul Bálint Bors pentru ziarul nostru. - Istoria sa a început în anii cincizeci, în așezare familiile locale s-au preluat reciproc și au făcut apă sodă mai fină decât este mai fină. Planta de saramură face parte din toată viața noastră. Astfel, când proprietarul acesteia a anunțat că nu poate continua să lucreze din cauza stării sale de sănătate și a vrut să lichideze uzina, municipalitatea nu a permis acest lucru. Nu am vrut să cadă în mâinile greșite sau să fie dus într-o altă așezare. Preluarea uzinei de apă salină va costa aproape opt milioane de forinți, împreună cu propria piață de vânzări a uzinei. Planurile noastre includ, de asemenea, extinderi și renovări.

După cum se știe, în Nagyszokoly, angajații publici cultivă legume, fructe, animale, precum porc, păsări de curte, oi de rață, precum și paste uscate, semințe de in, puszedlit, gemuri, compoturi, murături și siropuri. Guvernul local are propriile sale puncte de vânzare în Iregszemcse, între Daránypuszta și Som din județul Somogy, lângă drumul 65, dar și pe strada Tolnai din Székesfehérvár, județul Fejér, unde își oferă propriile produse.

Această casă avea o stație de epurare (Foto: Kornél Makovics)

Preluarea stației de canalizare este de așteptat să aibă loc în termen de o lună, după care vor începe dezvoltările, aș dori să transport și să vând canalizarea la așezările din jur. Așa cum a spus primarul, ei intenționează, de asemenea, să facă arome atunci când reușesc să alcătuiască rețeta potrivită: pentru că, dacă aveți sirop obișnuit, ar trebui să existe și sifon regulat.

Au fost infectați cu un coronavirus

Municipalitatea a cheltuit suma rezervată pentru combaterea epidemiei pentru achiziționarea de dezinfectanți și achiziționarea de materiale pentru măști realizate de localnici. Au fost livrate măști lavabile tuturor rezidenților, copiilor și adulților. În caz de urgență, au avut un pacient înregistrat infectat cu coronavirus care, împreună cu familia sa, au respectat regulile oficiale de carantină. În așezare, carantinele oficiale au afectat de obicei camionagii care vin acasă din străinătate. Chiar și în faza mai strictă a epidemiei, oamenii din Nagyszokoly au trăit în mod consecvent, precis și conform regulilor.

Imagine de copertă: Lucrările sunt în desfășurare, noua locație a fabricii de producere a apei cu sodă din Nagyszokoly va fi dezvoltată în conformitate cu reglementările oficiale