Hitler era cu adevărat vegan

13 februarie 2013 8:40 AM

Hitler era un vegetarian „blocat”, spune fostul degustator de alimente al lui Führer. Dieta vegetariană a lui Hitler reflectă un angajament față de puritatea fizică a rasei ariene, deși liderul partidului nazist a ajuns să-și dea seama încet că carnea poate fi „înlocuită” cu legume.

hitler

Anterior

Fostul degustător de alimente al lui Adolf Hitler, Margot Woelk, acum în vârstă de 95 de ani, a declarat într-un interviu zilele trecute că liderul nazist a trăit exclusiv din cele mai proaspete fructe și legume în cei doi ani petrecuți în Führer. Sarcina lui Woelk era să guste toată mâncarea care era împinsă în fața lui Hitler; scopul etapei de siguranță a fost „prevenirea” unei posibile otrăviri.

Doamna - în absența soțului ei, care a fost trimis pe frontul de est și a putut fi văzută din nou doar în 1946 - s-a mutat în Farkasodú, sediul central al Europei de Est din nord-estul Poloniei, în timpul celui de-al doilea război mondial. Peste o duzină de femei au lucrat alături de Woelk, iar sarcina lor a fost, de asemenea, de a proteja viața Führerului ca degustător.

„A trebuit să gustăm mâncarea între orele 11:00 și 12:00, care abia apoi a fost dusă de SS la sediul central. Aceste feluri de mâncare erau toate meniuri vegetariene, constând din cele mai bune legume proaspete, de la sparanghel la ardei și mazăre la orez și salată. Toți erau așezați pe o farfurie pe măsură ce erau serviți. Nu era carne sau pește pe el ”, și-a amintit Woelk. „Bineînțeles că m-am speriat. Dacă ar fi otrăviți, nu aș mai fi aici acum. Dar a trebuit să o facem, nu am avut de ales ”, a adăugat el.

Dieta vegetariană a lui Hitler reflectă angajamentul față de puritatea fizică a rasei ariene. O directivă din 1930 pentru Hitlerjugend, de exemplu, recomandă boabele de soia, altfel denumite în broșură „fasole nazistă”, în loc să consume carne. Mai mult, în 1942, liderul partidului nazist i-a spus ministrului propagandei Joseph Goebbels că, dacă Germania ar câștiga războiul, întregul imperiu ar fi vegetarian.

Cu toate acestea, este probabil că Hitler a renunțat mai târziu să mănânce mâncăruri din carne. De exemplu, Dione Lucas, un bucătar englez care a slujit în serviciul unui lider al partidului nazist timp de ceva timp înainte de război, a susținut că Führer era pasionat de puiul umplut, dar se știa că Hitler iubește cârnații bavarezi și mănâncă ocazional șuncă .