Curiozități

curiozitatea

Căpșunile sunt fructele preferate de mulți dintre noi. Dar fructe deloc? Și este căpșuna cu adevărat numele său oficial? Să vedem cele mai interesante fapte!

1. Denumirea horticolă oficială pentru căpșuni este căpșuni. Îl putem numi pe bună dreptate fructul negru sau alb al dudului, care se găsește adesea de-a lungul drumurilor. Numele căpșuni era de asemenea obișnuit doar în limba populară.

2. O căpșună nu este cu adevărat un fruct, ci o pseudo-recoltă, mugurul de semințe umplut cu apă al unei flori de plante.

3. 600 de soiuri sunt cunoscute în întreaga lume.

4. Căpșunile sunt singurul „fruct” cu semințe afară. În medie, există 200 de semințe într-o singură căpșună: practic toate aceste semințe corespund unui fruct pe rând.

5. Numele său englezesc, strawberry (literalmente căpșună), sugerează că căpșunile sunt adesea cultivate prin pulverizarea paiului sub ele pentru a controla buruienile sau noroiul.

6. Căpșunile aparțin familiei trandafirilor, nu întâmplător au un miros atât de irezistibil.

7. Omenirea își cunoaște și își consumă soiurile sălbatice și crescute de cel puțin 2.000 de ani. Americanii nativi l-au copt și în pâine de porumb.

8. Francezii îl consideră un afrodisiac: proaspăt căsătoriții o consumă sub formă de supă cremă la micul dejun tradițional de nuntă.

9. Vechii romani foloseau căpșunile ca medicament, nu întâmplător. Efectele pozitive asupra căpșunilor pentru sănătate au fost acum dovedite științific.

10. Consumul regulat de căpșuni scade colesterolul și protejează pereții vaselor de sânge, contribuind astfel la prevenirea bolilor cardiovasculare.

11. Consumul frecvent de căpșuni poate reduce riscul apariției diabetului. Căpșunile normalizează nivelul zahărului din sânge, iar acest efect se simte chiar și după consumul de carbohidrați simpli, cu absorbție rapidă.

12. Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, poate juca, de asemenea, un rol în prevenirea anumitor tipuri de tumori.

13. Conține o mulțime de vitamine și fitonutrienți: o sursă excelentă de vitamina C, mangan, B6 și potasiu.

14. Foarte sărac în calorii: 10 dkg de căpșuni cu doar 35 kcal.

15. Unul dintre cele mai perisabile fructe: în 2-3 zile începe descompunerea substanțelor nutritive utile.

Sfaturi:

1. Mănâncă căpșuni înainte de antrenament! Căpșunile cresc aportul de sânge și oxigen din mușchi, măresc arderea caloriilor și îmbunătățesc rezistența.

2. Spală-te pe dinți cu căpșuni. Frecați-vă dinții cu o tăietură în jumătate și clătiți-vă după un minut: îndepărtează placa și decolorarea din dinți.

3. Recoltați doar fructe coapte, deoarece căpșuna nu are coacere!