Otravirea cu proteine ​​este un fenomen existent?

Este o întrebare mult dezbătută dacă otrăvirea cu proteine ​​este un concept existent sau nu, dacă consumăm suficiente proteine ​​sau invers. În lumea dietelor, toată lumea îi îndeamnă să-și mărească aportul de proteine ​​spunând că ar trebui să mănânce mai multe proteine ​​în loc de carbohidrați și grăsimi, iar acesta ar putea fi unul dintre secretele pierderii în greutate. Dar poate fi exagerat consumul de proteine?

Intoxicația cu proteine ​​nu este foarte frecventă, este întâlnită mai ales de cei ale căror corpuri pot fi sensibile la aceasta, în special de proteinele animale. Contrar numelui său, nu este la fel de înfricoșător: crăparea pielii, placa pe limbă sau mătreața pot avea simptome externe. În corp, poate fi o problemă pe termen lung: poate provoca indigestie, bacterii în creștere și inflamații ale intestinului. Principala problemă este că poate duce la acidificarea corpului, precum și la extragerea diferiților nutrienți din corp, de ex. calciu sau vitamine B12. Aportul excesiv de proteine ​​poate provoca, de asemenea, nervozitate și lipsă de energie!

Se recomandă echilibrarea proteinelor animale și vegetale, precum și consumul unei varietăți de alimente bogate în nutrienți și fibre. Avantajul proteinelor din dietă este că se descompun lent și se poate spune că este o sursă de energie mai durabilă în comparație cu carbohidrații. În plus, atunci când sunt consumați cu carbohidrați, aceștia își reduc indicele glicemic (adică efectul de creștere a glicemiei). Aceste proprietăți sugerează consumul de pulberi de proteine ​​în dietă. Contrar concepției greșite, nu este un fel de agent dopant. Punctul de vedere neadevărat s-a bazat pe premisa că consumul său anterior a prevalat doar în rândul sportivilor și, de fapt, ajută la creșterea musculară. Cu toate acestea, o pulbere de proteine ​​bine aleasă poate fi chiar sănătoasă. Poate doriți să vă uitați la ingredientele sale și să căutați o versiune îmbogățită cu fibre, precum și dăunătoare, fără aditivi. Persoanele care suferă de alergii alimentare ar trebui, de asemenea, să acorde atenție, deoarece unele pudre de proteine ​​pot conține lactoză, gluten sau alte ingrediente alergenice.

existent

Se poate calcula cantitatea recomandată de aport de proteine. Depinde, de asemenea, de vârstă (copiii pot avea nevoie de mai mult aport de proteine), greutate și cantitatea de exercițiu. Și o dietă bogată în fibre este accentuată, deoarece proteinele singure au un conținut scăzut de fibre. Deci, cuvântul cheie aici este de a găsi proporțiile corecte: nu exagerați cu nimic, ci mâncați într-un mod echilibrat și variat.