Este posibil să trăiești fără ambalaje? Noi am incercat!
Acum câteva săptămâni, am contactat Asociația Cumpărătorilor Conștienți cu întrebarea dacă să mă alătur provocării lor de trei săptămâni fără pachete. În condițiile inițiale, ar fi trebuit să fac cumpărături de două ori în total în acest timp într-un supermarket, piață sau panificație și o dată într-un magazin neambalat. M-am gândit că dacă o gâscă, lasă-o să fie grasă, stilul de viață conștient nu era departe de mine oricum, așa că am făcut o mică modificare a propriilor reguli: am decis să renunț la mâncarea și băuturile complet în sac, în cutie, învelite sau îmbuteliate. . Cu această decizie curajoasă, nu știam încă cât de mare copac mi-am tăiat toporul.
Ei bine, ce este în neregulă cu ambalajul? O cunoștință de-a mea s-a uitat la mine nedumerită când i-am spus că nu numai că fulgii de ovăz pot fi cumpărați fără deșeuri, dar acum putem obține o inserție textilă, care, desigur, nu ajunge în coșul de gunoi, ci în mașina de spălat. Prima sa reacție a fost că a fost o soluție îngrozitor de medievală. De ce să ne întoarcem în timp, dacă inovațiile precum laptele conservat sau apa minerală îmbuteliată din PET sunt menite să ne ușureze viața? Sugestia lui m-a făcut să mă gândesc și eu pentru o clipă, dar, de vreme ce încercam să urmez calea conștiinței de mult timp, mi-a venit în minte că drumul spre iad era, de asemenea, pavat cu intenții bune. La urma urmei, să recunoaștem, plasticul este o invenție foarte practică: îl putem depozita, ambala și chiar îmbrăca - ieftin, ușor și durabil.
Problema începe de aici, că atâta timp cât cădem pentru beneficiile sale, uităm - sau poate nici nu știm - că unele materiale plastice sunt atât de durabile încât sunt incapabile să se degradeze perfect. Ele dau naștere anumitor microplastice, care, atunci când sunt eliberate în natură, provoacă daune enorme animalelor și, indirect, oamenilor. Dar nici nu trebuie să vedem ce poate face o singură paie cu o broască țestoasă sau cum pot muri păsările marine dintr-o pungă de nailon în stomac. Majoritatea plasticului - din care sunt fabricate sticlele PET sau chiar suportul pentru alimente - vă poate dăuna organismului cu mâncarea sau băutura pe care o consumați. Să recunoaștem, protejarea mediului și a sănătății este mai importantă decât confortul!
Dar este posibil să trăiești fără să acumulezi mai multe gunoaie în lume? Am abordat provocarea cu propriul stoc de deșeuri zero, care a inclus patru pungi de pânză de diferite dimensiuni, o pungă de pânză și o colecție de borcane de zidărie acumulate de-a lungul anilor. Și în cele trei săptămâni, am făcut cumpărături la magazinul despachetat, la piață și la supermarketurile și magazinele pe care le-am vizitat înainte de provocare.
Care au fost dificultățile provocării?
Design-ul
Pentru mine, cea mai grea parte a provocării a fost planificarea. Zilele mele sunt haotice, mă grăbesc aproape întotdeauna undeva și, când ajung acasă seara, sau arunc împreună cina din ceea ce găsesc în frigider sau chiar alerg într-un magazin pe drum, îmi împachetez coșul plin cu căldura inspirației de moment. Poate că am uitat această strategie timp de trei săptămâni, deoarece ambalajul fără ambalaj este, în majoritatea cazurilor, nerezolvabil, cel puțin fără pungi de pânză. Aș putea alege între minimizarea și planificarea achizițiilor mele săptămânale - întrucât pot să iau cât mai multe alimente pe care le pot împacheta în propriile containere - sau să-mi iau stocul fără deșeuri cu mine peste tot. Prima opțiune părea mai simpatică, deși în curând a devenit evident că produsele de patiserie, de exemplu, și-au păstrat prospețimea comestibilă timp de până la două zile. Am stat o zi lungă în centru, ținând o sală de cursuri când mi-am dat seama că nu era nimic pentru micul dejun acasă. Am avut o singură pungă de pânză pe care am ambalat-o în Aldi cu șase melci de scorțișoară și am luat câte unul din fiecare fruct care nu a fost înfășurat. Mi-am luat rămas bun de la inima sângerândă din afine în cutie.
Zidărie, cizmărie, ambalare, vitrare
Achiziționarea de alimente care necesită ambalare atentă, cum ar fi fulgi de ovăz, muesli, orez sau doar linte, este mult mai ușor de luat acasă. Cea mai mare plăcere a mea este „Nu irosi”! Am găsit, de asemenea, mai multe tipuri de muesli în magazin, am reușit să obțin semințele de dovleac necesare pentru smântâna cu firimituri false din Piață și chiar am reușit să prind biscuiți în secțiunea neambalată a Auchan. Mi se pare că pungile de pânză sunt mult mai practice decât borcanele de zidărie care se închid bine, dar altfel sunt greu de manevrat, așa că de obicei le-am cumpărat. Pentru mine, însă, micul dejun nu este mic dejun fără lapte. Aș putea renunța la tot felul de suc, dar am insistat pe lapte. Așadar, într-o zi din cele trei săptămâni din geanta mea de pânză, am avut o sticlă cu cataramă, o sticlă mică care se poate încuia și trei pungi de pânză pentru a cumpăra lapte în Don't Waste! După ce mi-am umplut depozitul cu tot felul de lucruri bune, am fost separat de siguranța casei mele doar printr-un metrou - un autobuz - și o plimbare mai lungă în ceea ce privește condițiile. Când am ajuns acasă, mă hotărâsem să trăiesc fericit fără lapte până la sfârșitul provocării.
Mănâncă și bea într-un restaurant
În aceste trei săptămâni - deloc surprinzător - am preferat să mănânc într-un restaurant unde prânzul sau cina mea erau așezate în fața mea pe o farfurie fără nici un fel de deșeuri suplimentare, plus că nici nu trebuia să mă încălț. Da, dar cine ar fi crezut că dacă l-aș mânca local degeaba, giroscoapele și tortilla m-ar înfășura în continuare într-o fermecătoare jachetă din folie de aluminiu. M-am dus înainte de cafeaua de luat masa, singurul lucru pe care l-am cumpărat separat pentru provocare a fost o ceașcă de cafea portabilă din bambus în care proprietarul cafenelei de lângă redacția noastră mi-a făcut cu bucurie băutura. Deși nu sunt de acord peste tot să pună cafeaua în propria cană, el pledează în mod specific pentru un stil de viață fără deșeuri.
Sunați oaspeții
Viața nu s-a oprit dincolo de punga de chipsuri și cutia de băuturi răcoritoare. De aceea ar fi fost păcat să aștepți până la sfârșitul provocării cu o mică seară socială bună. Prietenele mele au venit la noi și au întrebat în repetate rânduri ce să aducă. Nu am vrut să pretind că vom avea tot felul de gustări, așa că i-am spus că sunt doar provocat, așa că ce să ne așteptăm de la noi erau morcovi tăiați, mandarine, mere, banane uscate și biscuiți (pe care i-am luat în Auchan) dacă ar mai mânca ceva ce aduc cu ei. În cele din urmă au cumpărat sirop și ceai de la Ligeti Shop, ceea ce m-a făcut atât de atins încât am recurs la un mic truc, cerându-i prietenului meu să comande pizza. Cu siguranță și eu sunt un om căzut.
Să coacem ceva
Și totuși am planificat să le coac brioșele. Din fericire, mai aveam acasă un alt pachet de praf de copt, dar zahărul s-a epuizat, așa că mi-am dat seama cum să îndulcesc fursecul cu miere. Din păcate, nu știu dacă ideea mea ar fi putut funcționa, pentru că am petrecut timpul coacând încercând să spăl mierea care căzuse pe podea din vârful dulapului, inclusiv cioburile borcanului de zidărie. Aici am ajuns la punctul de jos. Mai târziu, mi-a trecut prin minte că aș putea coace o prăjitură sau o pâine, așa că nu ar trebui să alerg întotdeauna la magazin, dar nu aș putea obține drojdie fără ambalaje.
Care au fost pozitivele provocării?
Am învățat să proiectez
Din cele descrise mai sus, poate părea că aceste trei săptămâni nu au fost neapărat cea mai ușoară perioadă din viața mea, deși am învățat multe lucruri și cred că, dacă aș continua să despachetez, acest stil de viață ar deveni din ce în ce mai ușor. De exemplu, am învățat să proiectez. Nu mă simt obligat să intru în magazin în fiecare zi pentru a vedea dacă este ceva acasă. Creierul meu a început să mă facă să-mi amintesc ce am rămas fără el și îl voi lua în weekend, deodată.
Am economisit timp
Nu numai pentru că nu am petrecut jumătate din după-amiaza relaxându-mă în magazin aflându-ne ce vom lua cina în acea zi, ci și pentru că nu a trebuit să rătăcesc ore în șir la supermarketuri pentru a găsi tot ce am vrut să cumpăr și nu a fost sedus de ciocolata la reducere pentru biscuiți sau sushi în frigider. Am putut cumpăra legume, fructe, produse de patiserie și produse neambalate din aproximativ patru linii. A fost de-a dreptul eliberator faptul că nu am simțit, după toate ofertele de neratat pe care le-am lăsat în urmă, că mi-a fost dor de ceva, întrucât niciunul dintre mine nu era publicul meu țintă.
Și bani spóroltam
Am economisit și bani în timp. Pe de o parte, m-am dus la magazin doar când era cu adevărat urgent și, pe de altă parte, pentru că l-am cumpărat măsurat, am cumpărat doar cât am nevoie de tot. În plus, am fost mult mai creativ cu conținutul existent al bucătăriei mele: compoturi au fost făcute pentru o salată de fructe delicioasă, am mâncat pâine prăjită cu conserve de pește și am folosit și acele delicatese exotice cu care nu știam cu adevărat ce să fac .
Am mâncat mai sănătos
Fiind vegetarian, din fericire nu a trebuit să mă dilemez cum să obțin salam sau piept de pui fără ambalaj - deși am găsit soluții și alternative pe piețe - dar mi-am luat rămas bun de la pasiunea mea secretă, la jumătatea pizza feliată. În coșul meu nu era pâine durabilă în sac, la fel ca mesele gata. Mi-am luat rămas bun de la ciocolata de masă și chipsurile în serile de filmare, mâncând în schimb banane uscate, mandarine și mere. Am umplut frigiderul cu fructe și legume proaspete care aveau loc la fiecare cină.
Nu am dat de rezistență
La început, mi-a fost teamă că vânzătorii nu vor fi un fan al pungilor mele de pânză și al borcanelor de zidărie, deoarece am întâlnit mai multe astfel de cazuri în grupurile de Facebook fără deșeuri. Produsele de cântărire, fie că sunt salate franceze sau Paris, pot fi livrate de către magazine pe propria răspundere în depozitul pe care îl luați cu dvs. în interiorul tejghelei. În multe locuri, nu îndrăznesc să riște să-și pună mâncarea într-o sticlă sau cutie, încât nu pot fi siguri sută la sută de puritatea ei. Cu toate acestea, pe baza propriei mele experiențe, am fost plăcut dezamăgit. Nici în supermarketuri sau piețe nu a fost o problemă că am ambalat produsele de patiserie, legumele și fructele în propriile pungi de pânză și chiar la Aldi, casierul mi-a cântărit cele trei roșii scoțându-le mai întâi din geanta mică, fără a fi nevoie să plătesc. pentru greutatea sa. Am cumpărat hummus într-un borcan de zidărie din Piață, singura prevedere a vânzătorului era că gura mea ar trebui să fie largă, altfel ar putea să-l umple cu orice.
Am lucrat la creativitatea mea
Deoarece nici mesele gata, nici cremele de brânză sau alți lubrifianți comercializați în cutia de plastic nu au apărut în aceste trei săptămâni, a trebuit să fiu creativ în bucătărie. De exemplu, mi-am dat seama cât de versatile sunt legumele sfecla. Nu numai că un tort divin poate fi făcut din el sau tăiat în felii longitudinale, este un substitut perfect pentru orice gustare, este un ingredient minunat pentru sosul bologna vegan în loc de carne tocată. Am scos, de asemenea, o preferată veche, falsa cremă de pesmet, de care nu aveam nevoie decât de semințe diferite și ulei de semințe de dovleac și a durat aproximativ zece minute până când s-a întins pâinea proaspătă.
Ce am primit în timpul provocării?
Atitudinea mea față de cumpărături s-a schimbat cu siguranță. Am avut momente în care plănuiam ce aveam de gând să cumpăr când expirau cele trei săptămâni, totuși în această dimineață mi-am cumpărat cele trei mandarine obișnuite și o banană pentru ora zece. Deși m-am oprit o clipă în fața tortelor, am decis să o scot din ea mâine când îmi aduc geanta de pânză cu mine. Nu mă simt obligat să cumpăr ceea ce vreau acum. Voi trăi fără ambalaje după aceea? Cred că încă mai am limitări pe care trebuie să le las timp pentru a le defecta, dar am făcut un compromis cu mine: evit ambalajele din plastic, dacă există, aleg întotdeauna alternativa fără ambalaje. Merg la cumpărături numai dacă am nevoie de ceva și nu îmi uit nici pungile de pânză.
Dacă flirtezi și cu acest stil de viață, îți sugerez să îl începi treptat, de parcă simți că schimbarea drastică este intensă, mai devreme sau mai târziu starea ta de spirit se va îndepărta de toate (am avut și momente de genul acesta). Gândiți-vă la ce puteți obține fără ambalaj și la ce nu puteți renunța încă la versiunea ambalată. Încercați cumpărături fără deșeuri, vizitați piața. Dacă puteți renunța la utilizarea pungilor din nailon, ați făcut deja multe pentru mediul dvs. Pământul nostru va fi recunoscător pentru fiecare pas mic.
Ce a devenit rezultatul testului?
Asociația Cumpărătorilor Conștienți a cerut celor treisprezece testeri implicați în provocare să facă cumpărături de cel puțin trei ori timp de trei săptămâni fără ambalaj. În acest timp, am achiziționat mai mult de 100 kg de legume, 38 kg de produse de panificație și 25 kg de produse lactate - cel mai simplu mod de a le obține fără risipă. De asemenea, am cumpărat ouă, paste, semințe, produse din carne, leguminoase, orez, hrișcă, făină și cereale.
Un total de 239 de pungi/folii de plastic, 103 pungi/cutii de hârtie, 32 de plastic (smântână/iaurt), 22 de cutii de ouă și 17 cutii de lapte au fost salvate cu achiziția neambalată. Aceasta înseamnă 18 pungi de plastic, 8 pungi de hârtie, 2,5 cutii de smântână, 1,5 cutii de ouă și 1,5 cutii de lapte de persoană. Potrivit Asociației Consumatorilor Conștienți, dacă fiecare a douăzecea persoană din Ungaria, adică cinci sute de mii o dată pe săptămână, ar cumpăra fără ambalaje, ar economisi lumii 9 milioane de pungi de plastic, 4 milioane de pungi de hârtie, 1,25 milioane de cutii de smântână/iaurt, 750.000 de cutii de ouă și același număr de cutii de lapte.
- Poate exista un coronavirus în pachetul comandat din China
- Pot fi, de asemenea, naționalizate vizitele medicale; HGYSZ
- Este posibil să slăbești în timp ce mănânci și care sunt alimentele cu calorii negative
- Viermii pot provoca alergii la copii și adulți în ceea ce privește contactul, simptomele și tratamentul?
- Putem avea probleme cu apa rece; Gandeste in afara cutiei