Este timpul să uităm de numărarea caloriilor

Numărarea caloriilor în tulburările alimentare: nici cu ea, nici fără ea.

Un subiect întrebat în mod special este: cum naiba poți opri numărarea caloriilor? Aș dori să evidențiez trei lucruri de bază pe lângă sfaturile din această postare pe care cred că sunt importante pentru tine să le înțelegi pentru a renunța la ea:

Numărul de calorii este învățat.
Numărarea caloriilor este un obicei.
Numărarea caloriilor este o iluzie, nu o realitate.

Număratul se învață

Nimeni nu se naște să știe ce sunt kilocalorii și carbohidrați. Undeva în viața noastră auzim despre asta - la școală, de la prieteni, online etc. - dar nu vom crede încă că este important. Pentru a putea folosi aceste cunoștințe, trebuie să înțelegeți cum funcționează: calorii aprinse, calorii reduse, ardeți calorii, digerați calorii, numărați calorii, caloriile sunt un instrument al zeilor pe care îl puteți folosi pentru a vă controla corpul. (Aparent.) În zilele noastre, este ușor să ne gândim că numărarea caloriilor este cea mai ușoară cale de a-ți atinge forma visului, întrucât o întâlnim în multe locuri pe diferite suprafețe ale mass-media. Uită-te la un profil instagram de fitness, știi că este plin fie de informații cu conținut scăzut de calorii, cât și de conținut scăzut de carbohidrați sau sfaturi despre cum să arzi mai multe calorii.

Dacă vrei să slăbești - dar cine nu ar vrea să slăbească atunci când spun peste tot că dacă slăbești vei fi mai atractiv și mai sănătos?! - în teorie, trebuie doar să mănânci mai puține calorii. Dezavantajul este că nimeni nu știe cât de multe calorii arde de fapt corpul tău, poți maximiza, dar nimeni nu știe ce este absorbit în intestinele tale și câtă energie ar avea nevoie corpul tău. Corpul tău folosește cât de mult devine. Din aceasta, ați putea folosi cu ușurință mai mult dacă ați obținut mai mult.

A ne copleși abilitățile corpului este destul de frustrant. Oricum ar fi, din moment ce credeți că mai puține calorii sunt răspunsul la toate, ați început să numărați calorii. Și dacă motivația ta de a pierde în greutate este suficient de puternică, în curând o vei exagera și totul va fi dominat de urmărirea sărăciei calorice. În curând, veți lua toate deciziile având în vedere caloriile. Te minți cu caloriile, te ridici cu caloriile și planifici pe baza a ceea ce mănânci. Practic caloriile devin atotputernice, ceea ce te face să crezi că ai găsit cheia cutiei Pandorei. Chiar dacă ai găsit de fapt doar o teorie inventată de oameni proști, cu care pierzi total din vedere ideea.

Numărarea caloriilor este un obicei

Ca orice obicei pe care îl luăm în viața noastră, ne putem obișnui. Pentru a scăpa de orice obicei, aveți nevoie de următoarele nouă lucruri:

să realizezi că ai un astfel de obicei
decizia că doriți să o schimbați
motivația pentru DE CE vrei să te schimbi
o analiză a momentului în care apare acest obicei și de ce simți că ai nevoie de el (obiceiurile cresc adesea la noi, câștigăm ceva din ele)
să înțelegeți că trebuie să faceți un efort pentru a vă schimba
o strategie pentru ce veți face atunci când va apărea acest obicei și cum îl puteți înlocui
să observi ce se întâmplă în capul tău când începi să numeri și, de asemenea, să nu iei prea în serios importanța ta sau a obiceiului tău
un buton de oprire, astfel încât atunci când apare obișnuința, să îi poți porunci să se oprească imediat
și mai ales trebuie să vă reamintiți: a greși nu este un eșec, și dacă nu reușiți la început, ceea ce doriți este, de asemenea, perfect normal, deoarece obiceiurile de rescriere nu sunt o poveste de zi. Așa cum obișnuința ta nu a luat ființă într-o singură zi, nu vei scăpa de ea într-o singură zi. Cu cât mai multe ori îl practici pe cel nou, cu atât mai repede va deveni noua ta reacție automată și vechiul obicei „dăunător” va deveni învechit. Acesta este scopul.

Numărarea caloriilor este o iluzie, nu o realitate

Numărarea caloriilor este utilă pe termen scurt (atât cât poate fi util să vă uitați la corp ca pe un calculator în loc de ca un corp), l-am folosit și pentru a învăța să mâncați porții mai mari, dar pe termen lung vi se garantează că nu veți avea nevoie de el. De asemenea, devine doar o pasiune și dependență pentru o persoană cu o tulburare de alimentație și nu ajută. Dacă vă întrebați de ce teoria caloriilor este o prostie, o recomand următoarele sunt două articole grozave: faceți-o oricum și asta și pentru că dovleacul este bun.

Caloria (cal) este o unitate de energie: o calorie crește temperatura unui gram de apă cu un ° C, un fel de putere calorică. Cu toate acestea, corpul uman este mult mai complex decât calculatoarele. Acest lucru necesită nu numai încălzire (energie), ci și mult mai mult pentru a-l face să funcționeze optim.

Am experimentat de nenumărate ori că toată teoria caloriilor eșuează. Bine, există elemente de bază, există lucruri logice și rezonabile în el, doar un lucru uită toată lumea: geniul corpului uman. Nu contează dacă mănânci patru castroane de fulgi de porumb sau douăzeci de pulpe de pui deca. Nu contează când. În ce stare. Cât ai dormit? Ce ai mancat ieri. Ce preferă metabolismul tău. Cum sunt hormonii tăi. Adică, în esență, nu contează pentru ce fel de corp aduceți calorii. Puteți câștiga 2.000 de calorii, dar puteți pierde 3.000. Nu contează cu ce obișnuiește organizația ta! Dacă te aștepți ca corpul tău să acționeze conform așteptărilor tale, trebuie să te dezamăgesc. De câte calorii aveți nevoie este relativă și depinde de o mulțime de factori.

Caloriile nu sunt totul

Ce sunt deloc caloriile? O unitate clinică, o idee, o invenție umană. Corpurile noastre nu răspund la diferite alimente în același mod ca la diferite emoții! Mănânci ceva degeaba dacă nu este absorbit. Cronometrul sau baza de calorii nu văd în intestin. Cel puțin cu siguranță nu al meu.

Am experimentat frustrarea de atâtea ori încât numerele mă dezamăgesc și nu înțeleg ce se întâmplă. Nu mi-aș fi putut imagina să trăiesc fără numărarea caloriilor înainte. Exersez de un deceniu. Adică am exersat. Dacă ați numărat vreodată calorii, ați mâncat mai puțin și deseori doriți sau doriți anumite alimente pe care le compensați instinctiv și doriți să le recuperați, este foarte probabil să vă confundați complet cu sentimentul natural de foame. Numărarea caloriilor este deja capabilă de acest lucru singură, dar este posibilă și orice retragere/dietă/supraalimentare. Nu aveți nevoie de mâncare dacă nu vă este foame sau lumea caloriilor vă prescrie mai puțin? Acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Poate ai nevoie de mult mai multă mâncare decât ceea ce spun caloriile. Poate ai putea mânca mult mai mult fără să-ți schimbi greutatea. Nu poți ști până nu ești doar cu numerele sau nu ești ocupat.

Ce am facut

A fost nevoie de multă energie pentru a sări peste calculatoarele de măsurare, numărare, calorii și nu a trecut peste noapte. De asemenea, puneam ouă în mod corespunzător ce se va întâmpla dacă nu aș număra și știu că totul se va prăbuși și mă voi îngrășa și nu aș putea mânca normal și gazul de dovleac ar fi etc. Pentru prima dată în luni, am mâncat în mod masiv minimul (3000+ pentru mine), mai ales contând că îl am. Am încercat să văd 3000 de calorii într-adevăr ca minimum, nu ca maxim. De câte ori îmi aminteam ceva, îl mâncam. Întrucât, după o perioadă de retragere, foamea mentală este foarte puternică și joacă un rol la fel de important ca foamea fizică în sine, nu m-am mai pus la îndoială dacă mănânc și dacă îmi era cu adevărat foame sau nu. Știam că cel mai bun lucru pe care îl puteam face era să mănânc. Dacă mi-ar veni în minte că „aș mânca așa ceva”, indiferent dacă am luat prânzul timp de zece minute, am ieșit la bucătărie și am mâncat ce doream. Au fost zile grele când mă plictiseam de toate acestea, că trebuia să mănânc și să gătesc tot timpul ... și mai ales mi-aș fi dorit să trăiesc toată ziua numai în apă și în lumina soarelui, dar corpul meu nu mă lăsa mai mult. După o lună, când mâncasem deja suficient, mi-a revenit pofta, fizic, și am vrut să mănânc atât de mult pe cont propriu, încât nu mai aveam nevoie să număr.

Până atunci, însă, drumul era destul de accidentat.

La început, chiar și cu o sută de calorii mai mult decât ceea ce mi-am stabilit pentru mine mi-a cauzat anxietate. De exemplu, dacă am mâncat 1.400 de calorii în loc de 1.300, am vrut imediat să cobor. Pentru că astfel încât corpul meu să poată face orice cu acele sute de calorii ... Am făcut-o pentru mine ca să încep ceva cu el, m-am îndepărtat în mod deliberat. Nu am putut să mă conving să ridic voluntar porțiile, deoarece am crezut că fiecare calorie în plus va duce la kilograme în plus. A fost destul de prost, dar hei, asta am învățat. Apoi am învățat principiul de 3500 de calorii/lire că fiecare 3500 de calorii plus duce la o kilogramă de creștere în greutate și de acolo am păstrat la asta.

Am calculat cât de mult era metabolismul meu și am comparat totul ca și cum ar fi valoarea mea de bază stabilită, care este granița între menținerea în greutate și creșterea în greutate și pe care nu mi-am permis să o trec niciodată. În medie, am mâncat întotdeauna atât de mult. S-ar fi realizat practic indiferent de ceea ce mi-am propus, ideea era că îmi doream un număr fix la care să mă pot lipi. A dat securitate. Am simțit că contează. A continuat așa ani de zile până când mi-am dat seama că era atât de obositor, obositor, enervant, consumator de timp și al naibii de inutil. Totul este o iluzie. Am vrut ceva ce puteam controla și, așadar, numărarea caloriilor a devenit o parte a vieții mele. Totuși, mi-a fost frică să mănânc mai mult.

Contele m-a împiedicat să mănânc liber

A funcționat pentru mine că am început să mă schimb pentru el puțin câte puțin. La început, scopul meu nu era să renunț la obicei, ci să pot mânca mai multe calorii fără teamă decât îmi scrie calculatorul pentru a menține greutatea. Am crescut dozele săptămână cu săptămână. Ceea ce este interesant la acest lucru este că nici măcar nu am câștigat mult din ceea ce era scris în minime, ceea ce, desigur, m-a făcut destul de surprins și liniștit că aș putea mânca mai mult. Am câștigat la fel de mult 3.000 de calorii ca acum un an la 1.800 de calorii. Metabolismul meu s-a accelerat și corpul meu a reușit să-mi crească valoarea metabolică instinctiv fără să fiu nevoit să mă implic. La urma urmei, există astfel de lucruri programate în corpul nostru, încât calculatorul nu ia în considerare 😉 Corpul nostru are strategii în geantă dacă se schimbă ceva în aportul dumneavoastră. Știi să ai grijă de tine. Dacă mănânci mai mult, arzi mai mult, dacă mănânci mai puțin, arzi mai puțin.

Dar apoi au venit cu adevărat kilogramele și m-am îngrozit că calculatorul scria adevărul și poate că ar trebui să mănânc mai puțin. Ce se întâmplă dacă într-adevăr arzi doar 2.100 de calorii în corpul meu și ai prea mult peste? Am observat, în urmă cu ani, că 2.100 de calorii erau doar 1.600, pentru că am ars mai multe calorii prin îngrășare, deoarece am devenit mai greu. Dar, odată cu crampele constante ale numărului meu, această constrângere de măsurare m-a împiedicat să mănânc liber și nu doar să fiu dispus să mănânc ceea ce știu despre valoarea calorică. Am vrut să scap de el. De aceea am decis că voi adopta o abordare diferită.

Următoarele m-au ajutat BRUTAL foarte mult să renunț la cont:

M-am concentrat pe porțiuni în loc de numere.

Dacă am scos un fel de mâncare din farfurie, am verificat dacă arăta destul de hrănitor? Am ales pentru mine o persoană care știa că mănâncă vag și intuitiv și că nu face diete, plus că avea un apetit destul de mare. M-am întrebat deseori, aceasta este doza pe care ar descoperi-o că alăptează? Dacă nu, am adăugat altceva. Dacă da, l-am mâncat. Mi-am imaginat în imaginația mea care ar fi o doză cu adevărat hrănitoare, am suprimat această imagine doar până acum. La final, m-am întrebat dacă mai vreau ceva? Dacă da, am mâncat în continuare. Așa m-am concentrat pe porții în loc de câte calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați în total.

Am mâncat regulat, la fiecare trei până la patru ore.

De asemenea, nu pot sublinia suficient cât de importante sunt mesele obișnuite în vindecare. Corpul tău îți va fi recunoscător dacă hrănești ceva în mod regulat, la fiecare 3 ore. În acest fel, ai ocazia să mănânci o mare varietate de alimente și poți să îți setezi o masă 1-1 numai la început, atunci când nu o calculezi, dar contorizezi restul. Apoi, pe măsură ce te obișnuiești și te simți mai sigur să mănânci fără să știi conținutul caloric al mesei, poți lua treptat numărul de la tine și cu alte mese. Scopul este să mănânci de 6 ori pe zi fără să numeri. Pentru a face acest lucru, puteți obține câte puțin câte puțin și puteți mânca câte o masă în fiecare săptămână fără să numărați, apoi, așa, săptămâna viitoare veți avea două, apoi trei, patru, cinci și, în cele din urmă, veți părăsi total numărul. Dar, pentru asta, sugerez și următorul punct!

Abia la sfârșitul zilei am calculat aproximativ cât am mâncat în acea zi.

Deoarece scopul nu este doar să nu numeri, ci și să mănânci suficient în același timp, este foarte important ca părăsirea numărării să nu meargă în detrimentul porțiilor! Nu conta pe o masă, astfel încât să nu mănânci mai puțin decât celelalte. Asta nu ar ajuta. Scopul este să mănânci suficient fără să numeri. Nu atât de puțin. Dacă senzația ta de foame nu este încă de încredere, nu recomand să mănânci intuitiv prea devreme la începutul recuperării. Trebuie să mănânci suficient. Cum să realizați acest lucru fără a lua în considerare, veți găsi ajutor în această postare.

Dacă sunteți deja capabil să mâncați șase mese fără să numărați în avans, vă poate ajuta ca la sfârșitul zilei, când ați mâncat totul, să calculați destul de mult în cap cât ați fi putut mânca în acea zi. Nici pentru asta nu aveți nevoie de o diagramă a caloriilor, probabil că deja suflați în afară de cât de mult, dar dacă credeți, loviți sistemul, MARE (nu trebuie să știți exact ce să mâncați!) Pentru a vedea ce ai mâncat. Cel mai bine este să nu lovești lucrurile mici, de exemplu legume, fructe. Numărarea la sfârșitul zilei este o tactică bună, deoarece nu afectează numărul de calorii pentru deciziile de masă următoare, totuși vă puteți asigura că ați mâncat suficient în acea zi și nu mâncați mult mai puțin fără să contați. Am făcut asta timp de o săptămână și, după ce am văzut că aveam o mulțime de 2500-3000 de calorii fără să număr, nu am mai numărat.

Nu m-am uitat la etichetele calorice de pe ambalaj.

A fost nevoie de multă autodisciplină, dar nu a fost imposibil. Nu m-am uitat direct la diagramele de calorii, așa că nici măcar nu știam în timpul zilei ce mănânc. Odată ce m-am obișnuit să nu cunosc conținutul caloric al nimicului, am îndrăznit să mănânc ceva din ce în ce mai îndrăzneț și a fost un sentiment foarte eliberator să mănânc, acordând atenție corpului meu în loc de cifre. Așa că am început să experimentăm și să învățăm când ne descurcam bine. Astfel, numerele nu mi-au mai ghidat deciziile, am devenit conștient de multe alte lucruri pe care nici măcar nu le observasem până acum.

De îndată ce mi-au venit în minte operațiile de algebră matematică, am început să-mi recit un text învățat în cap până când a trecut compulsia.

În limba maghiară, mi-am învățat creierul că numerele nu contează și nu le acordă atenție. A existat o poezie pe care o încorporasem și, de îndată ce am început să număr în mod obligatoriu aproape neobservat, mi-am strigat la gândul „STOP! SUFICIENT! ”, Apoi am început imediat să repet (mantrasing) poezia ca să o iau în cap și să uit cifrele. A fost și așa, când tocmai adunasem câte calorii aveam în porție, m-am confuzat direct și am spus tot felul de numere unul după altul, pentru a uita ce voiam să număr. Acest lucru a funcționat destul de bine. După aceea, a trebuit să râd mereu de mine de parcă aș fi trecut dincolo de propria mea minte. A fost destul de amuzant.

Cred că această metodă poate funcționa cu versuri sau propozițiile dvs., dar este important să începeți să spuneți imediat ce numerele apar. În acest fel îți poți remodela gândurile și schimba la ce îți acordă atenția mintea ta.

Convinge-te că nu mai trebuie să numeri

Nu numai că este important să scapi de el, dar în același timp să înveți să mănânci intuitiv, urmărindu-ți corpul. Dacă ați fost determinat de câte calorii consumați pentru o lungă perioadă de timp, este o operație dificilă și de pește la început, dar odată ce ați aflat ce înseamnă propriile semne ale foamei, nu veți mai dori să contați niciodată.

Amintiți-vă, numărarea caloriilor este doar un obicei. Îl poți bate ca orice alt obicei. Dacă este cu adevărat timpul acum depinde de tine. Puteți învăța mai întâi să mâncați mai multe calorii și să vă ridicați în mod intenționat caloriile pentru a ști cum să utilizați numărul pentru un scop bun și mai slab, dar această dependență rămâne. Sau poți să înveți să scapi complet de el acum, dar atunci trebuie să fii foarte atent să mănânci suficient fără să numeri. Orice ai decide, mai devreme sau mai târziu trebuie să scapi de numărare, nu te poți ține de el pentru totdeauna. Este în regulă.