De asemenea, ești dependent de gustări?

Aproape un milion sunt dependenți de gustări? Aproape 13% dintre cei chestionați se consideră dependenți de gustări și mai mult de 50% se consideră „consumatori grei” atunci când vine vorba de gustări, potrivit primului sondaj național de gustări din Mogyi-Caramoon. Psihologul evoluționist nu este surprins de rezultate.

În octombrie, Mogyi-Caramoon a efectuat prima cercetare a gustărilor din Ungaria cu peste 1.000 de participanți. Când gustăm? Ce gustăm? De ce gustăm? Sondajul chestionarului online a căutat răspunsuri la aceste întrebări, printre altele, dar au fost, de asemenea, curioși cu privire la modul în care respondenții își vor defini relația cu gustarea. - Cât de des ajungi să spargă ceva? Răspunsurile la întrebarea 1 au arătat că mai mult de 86% dintre respondenți se consideră gustatori obișnuiți, 52,4% dintre aceștia se răsfățează în acest fel de câteva ori pe săptămână și 34,4% de mai multe ori pe zi. Pentru întrebarea cu privire la motivație, majoritatea (35,4%) au votat pentru răspunsul „pur și simplu necesar”, în timp ce 32% dintre respondenți au menționat auto-recompensarea drept cel mai frecvent factor declanșator. Aproape o cincime dintre respondenți datorită efectului lor calmant și 13,7% dintre ei își consumă în mod obișnuit gustarea preferată.

Locul și ora gustării pentru majoritate vin seara în fața televizorului (51,2%), în timp ce 35,2% dintre ei gustă în orele deficitare de energie ale după-amiezii. Doar 5% dintre respondenți se răsfățează cu pasiunea lor dimineața, în timp ce aproape 10% văd timpul pentru o mică ajustare toată ziua. Așa că ne place să scârțâim, dar care este cea mai delicată pentru dinții noștri? Vestea bună este că o abordare conștientă de sănătate pare să câștige teren și în acest domeniu, majoritatea (40,3%) marcând semințele ca țintă numărul unu, urmate de chipsuri (33%) și popcorn (15,3%).% ). Ponderea acestei din urmă categorii este de așteptat să crească în viitor, deoarece popcornul premium cu diverse arome sărate și dulci va apărea și va deveni din ce în ce mai popular în consumul casnic, pe lângă tradiționalul micro popcorn.

Dar oare gustarea regulată înseamnă, de asemenea, că suntem dependenți? Pe baza răspunsurilor, 12,9% dintre respondenți se consideră în mod clar dependenți. Mai mult de 55% dintre ei simt că gustă mult, dar nu sunt dependenți. 5% spun că nu sunt dependenți, dar mediul lor le consideră așa, 26,7% nu cred deloc în existența acestui tip de dependență.

Dar care este adevărul? Există dependența de gustări ca o categorie similară dependenței de alcool sau tutun? Sau trebuie să plasăm dorința nestinsă de gustări obișnuite într-un cu totul alt tip de sistem conceptual? În legătură cu întrebarea, dr. Norbert Meskó, psiholog evoluționist și expert în comportamentul uman, aruncă lumină asupra conexiunilor interesante.

„În primul rând, cel mai important lucru de subliniat este că pofta de gustare (fie că este sărată sau dulce, cremoasă sau crocantă) nu este un semn infailibil al slăbiciunii unui individ. Desigur, s-ar putea simți că cineva este în prezent dependent de unele gustări, dar dependența anormală de alimente are, de obicei, simptome atât de marcate precum dureri de cap, insomnie, iritabilitate, schimbări de dispoziție, depresie. ”

Psihologul adaugă:

„Merită, de asemenea, să abordăm diferența dintre o pasiune sănătoasă și o tulburare de dependență. Despre dependența de alimentație se vorbește în mod obișnuit în legătură cu, printre altele, atacurile de mâncare excesivă atunci când cineva mănâncă chiar și atunci când nu le este foame, adică corpul lor nu are nevoie de mai multe alimente. Ca și în alte domenii ale vieții, moderarea, autocontrolul și conștientizarea pot fi cheia în nutriție (cum ar fi gustarea). Dacă găsim mijlocul de aur, ne putem răsfăța pasiunea pentru gustări, reducând în același timp riscurile pentru sănătate. ”

Rezumând rezultatele cercetării, expertul spune: „Această cercetare este o bună ilustrare a faptului că majoritatea respondenților sunt conștienți de nevoia fiziologică de rozătoare (ca posibil tip de aport energetic între mesele principale), dar și de plăcerea peste medie valoarea gustărilor. Cercetarea oferă o oportunitate excelentă de a ne opri la goana obișnuită și de a ne gândi la modul în care suntem cu gustările. Ce mestecăm în viața de zi cu zi și cum ne afectează? Și aceasta este o stație esențială pentru alimentația conștientă, chiar și gustarea conștientă. ”

Merită menționat, în legătură cu cercetarea, că există într-adevăr situații (în special între mesele principale) în care, datorită aportului scăzut de grăsimi și a nivelului scăzut de zahăr din sânge, corpul nostru ne transmite că avem nevoie de alimente, adică ne este foame. Și în aceste situații, o gustare sănătoasă bine aleasă poate fi cu adevărat eficientă. Se pare că experiența psihologică din timpul gustării poate fi realizată diferit de la individ la individ. O treime dintre respondenții la cercetare au experimentat roșirea ca o satisfacție pentru nevoile lor („pur și simplu ar trebui”), iar o altă treime a văzut-o ca pe o recompensare de sine. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că, pe lângă nevoia fiziologică, mulți iau delicatese speciale în timpul gustărilor care pot fi o sursă de delicii culinare.