Spanac de caș cu spaghete cu ajvar
Ți-am adus aluat de brânză de vaci turboalimentat timp de șapte starturi, pentru că în decurs de o jumătate de oră (l-am cântărit, au fost 20 de minute cu tot) se poate pune împreună.
Am ajvar de casă, îmi place, îl poți cumpăra și în magazin, dar ai putea să-l faci și acasă, am împărtășit o rețetă similară de cremă de ardei anul trecut.
Deoarece un gust mic de fum merge bine cu ajvar, slănina rămasă a venit la îndemână, iar brânza de vaci a fost pur și simplu râvnită și a dat aromelor o oarecare blândețe. S-a dovedit a fi un mic prânz bun, încearcă!
Ingrediente pentru 2 persoane:
jumătate de pungă de spaghete
10 kg de slănină cărnoasă
2 pumni de frunze proaspete de spanac
4-5 linguri ajvar
Am gătit spaghetele în apă sărată de pavilion.
Între timp, am tocat slănina și am prăjit-o într-o tigaie uscată pe grăsimea ei, lăsând-o deoparte. Am aruncat frunzele de spanac pe grăsimea scursă din slănină și în câteva minute l-am ofilit, l-am piperat, l-am sărat puțin, pentru că și slănina și ajvarul sunt sărate.
Când s-a terminat aluatul, l-am filtrat, am turnat puțin ulei de măsline pe el, l-am luat pe o farfurie, am sfărâmat brânza de vaci, l-am presărat pe slănină, am pus spanacul pe el și l-am lingurat pe aceasta.
Recomandați pagina prin e-mail
Postări similare:
Arome maghiare, pline și totuși nu se menționează o bombă aspră de calorii, după care nu veți putea mocani, pentru că nu cartofii sau pastele sunt pe farfurie, ci anghinarea de Ierusalim.
Nici eu nu spun că mâncarea noastră are un conținut scăzut de grăsimi și nu împărtășesc neapărat sloganul „grăsimea este prietena noastră”, ziceți că nimeni nu vă va lovi încă gleznele din această cantitate de slănină și puteți obține versiune grasă de smântână și brânză de vaci. Adevărat, tocmai am cumpărat pe piață și adevărate de casă de la acesta din urmă.
Știu săptămâna aceasta că aceasta este a doua rețetă de anghinare din Ierusalim și, de asemenea, că legumele nu erau atât de populare ... Nu m-am simțit jignit, dar în schimb am adulmecat o mâncare din legumele rămase, după care chiar și cei care nu au îndrăznit să guste foarte bine acest lucru își pot linge toate cele 10 degete. materie primă valoroasă . Ar putea fi fabricat din cartofi embrioni cu boabe mici, dar, pe lângă anghinarea de Ierusalim, mai spune că conținutul său de fibre este de șase ori mai mare decât cel al cartofilor.
Știi de ce este bine? Dacă îți place aluatul de brânză de vaci cu slănină sau flacăra de pâine cu o cantitate bună de smântână și ceapă, dar nu vrei să iei cu tine 1 tonă de carbohidrați, poți avea o experiență gustativă similară cu această versiune! Puteți face clic pe el ...
Ingrediente:
o jumătate de kg de anghinare
20 kg de slănină din Cluj
pereche de fire de ceapă de primăvară
patrunjel deasupra
Am tranșat bine anghinarea de Ierusalim, le-am tăiat în felii subțiri, apoi le-am pus la fiert în apă ușor sărată, apoi le-am filtrat când s-au înmuiat.
Între timp, am tăiat cubulețele și le-am prăjit într-o tigaie uscată, apoi am dat fripturile deoparte și am aruncat anghinarea filtrată pe grăsimea rămasă și am prăjit ambele părți.
Când am servit-o, am presărat-o cu brânză de vaci, ceapa în cerc, piper măcinat și pătrunjel și, în cele din urmă, am pus lingură de smântână. Divină cu roșii proaspete sau altă salată verde!
Recomandați pagina prin e-mail
Postări similare:
Puteți obține în cele din urmă căpșuni și are deja un gust bun. Adevărat, suntem încă la începutul sezonului, dar aceste căpșuni sunt perfecte pentru prăjituri, iar cu mâncarea crudă așteptăm încă o vreme.
Am săpat un simplu anul trecut rețetă de tort cu brânză de vaci , și am făcut-o cu căpșuni puțin remodelate. Am variat doar făinurile din aluatul tău, acum am folosit un amestec de fulgi de ovăz și de spelt, dar nu contează orice ai putea presăra pe el. Cu excepția albului, desigur, ascunde-mi-l:)
Și am simplificat și mai mult smântâna, pentru că mi-a fost lene să gătesc budincă, așa că am luat o cutie de cremă de brânză și am amestecat-o cu brânza de vaci și a intrat vesel în cuptor. Acum l-am copt într-o tavă mai mică, așa că aluatul a crescut.
Este indicat să așteptați până se răcește, nu poate fi feliat decât frumos.
Sigur, dacă i-au scăpat o lingură călduță, dar lasă-mă să-l las!
Ingrediente pentru tava de copt 20x25cm:
Pentru paste:
1 pahar (iaurt mic) cu faina integrala de spelta
1 pahar de fulgi de ovăz
1 pahar de iaurt
1 cana zahar (am jumatate si jumatate de stuf de mesteacan)
o jumătate de pahar de ulei sau unt, v grăsime de nucă de cocos (am unt acum)
jumătate pachet de praf de copt
sfert de suc de lamaie
Pentru crema de branza de vaci:
40 dkg crema de branza (mascarpone)
5 linguri zahăr mesteacăn
1 coaja rasa de lamaie
o jumătate de lingură de mocha de pudră de vanilie
1 lingura suc de lamaie
Top: 30 dkg căpșuni
Am preîncălzit cuptorul la 180 de grade.
Pentru aluat, am amestecat făinurile cu praful de copt. Am separat ouăle, am amestecat gălbenușul până spumos cu zahărul, untul topit, iaurtul și am stors lămâia. Am amestecat acest aluat cu făina și, în cele din urmă, am adăugat și spuma bătută a ouălor.
Am zdrobit brânza de vaci cu o furculiță, am dat lămâia, am învelit-o în puțin suc de lămâie, am adăugat și crema de brânză, zahărul, gălbenușul de ou și pudra de vanilie. Am amestecat-o bine și, în cele din urmă, am rulat în spuma bătută a ouălor.
Am căptușit o foaie de copt cu hârtie de copt, am turnat aluatul în ea și apoi am distribuit uniform brânza de vaci cu o lingură deasupra.
În cele din urmă, am tăiat căpșunile spălate în felii și le-am așezat deasupra.
S-a copt în aproximativ 45 de minute.
Recomandați pagina prin e-mail
Postări similare:
Frumusețea lor poate fi contestată, în special forma trandafirului, dar cu siguranță nu gustul, moliciunea sau popularitatea. Este, de asemenea, perfect pentru desertul de carnaval, dar cred că se va epuiza în orice lună.
A și chiar realizat într-un stil de reformă, dar nu a apărut nimănui. rețetă originală Am salvat acum o mie de ani că aproape o dată ... M-am gândit acum cât de bine vor arăta trandafirii înzăpeziți în zăpadă. Ei bine, zăpada s-a topit destul de mult până am ajuns la coacere, am reușit să găsesc încă 1 metru pătrat de spațiu în grădină, așa că am fost complet inutil cufundat în gleznă, mai ales că la prima vedere nu mi-a venit să mă gândesc de trandafiri despre ei, dar măcar soarele le-a copt puțin și eu. și puțin.
Deci, nu au devenit atât de obișnuiți ca linkul de mai sus, unde tehnica de pliere este oricum vizibilă. Pentru mine, aluatul a devenit foarte moale, chiar dacă am adăugat mai multă făină decât am descris inițial, astfel încât petalele trandafirilor nu s-au oprit la fel de strâns, plus că au continuat să crească în timpul coacerii și au devenit petale de dagi.
Apoi mi-am dat seama că absolut nu mă deranjează după ce am gustat unul cald și apoi am văzut că, după ce am intrat în supa de gulaș de pe masă, toată lumea avea picioarele în 5 minute. Mi-a fost puțin frică că va fi uscat, mai ales că l-am făcut din făină de speltar și graham, dar nu, avea doar suficientă brânză de vaci și aluatul a devenit plăcut moale.
Oh și absolut nu atât de complicat pe cât pare, îl poți împături în orice, poate fi amibă, îl vei gusta garantat!
Ingrediente pentru 16 bucăți:
40 dkg de făină de spelt alb
15 dkg făină graham
10 dkg zahăr din trestie
2,5 dkg de drojdie proaspătă
1 coaja rasa de lamaie
ulei pe jumătate deci (am ulei din semințe de struguri)
Umplutură:
1 coaja rasa de lamaie
10 kg zahăr mesteacăn
câteva linguri de smântână dacă masa este prea groasă
În laptele călduț, am amestecat o lingură de zahăr de trestie și am zdrobit drojdia, acoperind-o într-un loc cald timp de 10 minute, până a terminat.
Am presărat făina într-un castron cu zahărul rămas, un praf de sare și coaja rasă de lămâie. Când drojdia spumă, am turnat-o în mijlocul făinii, apoi am turnat uleiul, ouăle și am frământat totul. Aluatul a devenit prea moale pentru mine, probabil pentru că ouăle erau suficient de mari, așa că am presărat făină pe el puțin câte puțin, în timp ce obțineam un aluat flexibil, frământabil, care nu se mai lipea de mâini.
Am pus apoi aluatul într-un vas de dospire ușor uns și l-am dublat într-un loc călduț timp de aproape o oră.
Între timp, am amestecat ingredientele umpluturii. Acest lucru, pe de altă parte, a devenit prea dens pentru mine, așa că l-am îmbunătățit la câteva linguri de smântână, textură cremoasă, dar nu fluidă.
Când aluatul a crescut, l-am pus pe o scândură făinată, l-am împărțit în 16 găluște de aproximativ aceeași dimensiune și fiecare avea aprox. L-am întins într-o formă de cerc cu un diametru de 10 cm. Marginile cercului sunt de aprox. Am tăiat-o cu un cuțit de 2 cm, iar la mijloc am pus 2 linguri de cremă de brânză de vaci, apoi am împăturit-o așa cum se arată în linkul de mai sus și am așezat cocul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
Au fost coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute până se rumenesc frumos.
Recomandați pagina prin e-mail
Postări similare:
Îmi doream pește, mănânc din ce în ce mai mult în aceste zile, dar rareori îl fac. Așa că am încercat doar un fel de mâncare pe care îl mâncasem cu găluște tradiționale de câteva ori într-un restaurant, dar acum am fost tentat să experimentez meiul. Există încă atât de mulți oameni care întreabă despre mei, ce este asta ? Desigur, sunt doar mulțumit de asta, pentru că, în mod surprinzător, îmi place să discut despre mâncare, mai ales dacă cineva înțelege că este interesat și deschis la ingrediente sănătoase, voi trece la subiect și la persoana respectivă. Nu, nu este doar numărul. Am scris deja multe despre mei, tratează-l cu îndrăzneală! Cel mai important lucru de știut este că este un boabe antice fine, fără gluten, iar acidul silicic pe care îl conține ajută la formarea oaselor, deci este recomandat în special pentru osteoporoză. Oh, și deja toți hiperii majori sunt disponibili super și pe piață.
Somnul este un tip de pește clasic și gustos, un nuku țepos, să spunem că ar fi ciudat în file ... Acest pachet de pică de boia este gata, nici eu nu am gătit găluștele, doar am amestecat tot ce am format într-un mai degrabă o formă amorfă decât frumoasă, dar gustul a fost o noapte bună. S-ar putea crede că aceasta este o garnitură masivă, sufocantă, după care nu se poate mișca, dar nu, deoarece meiul este ușor de digerat și nu este absolut o bombă cu calorii. Un lucru aș putea adăuga data viitoare și chiar aș prăji slănina sub ulei și apoi aș construi boia pe grăsimea ei ... Vă las asta.
A devenit o captură atât de reală, chiar și o vacanță, doar pentru mine fără vacanță. Pentru că o merit. Ca oricine altcineva. Adăugați pofta bună!
Ingrediente pentru 2 persoane:
35 dkg file de somn
1 ceapa cap
2 catei de usturoi
1 buchet de mărar proaspăt
o jumătate de cutie de smântână (mică)
1 linguriță de amidon de porumb
1 linguriță de ardei roșu măcinat
Am făcut mai întâi găluște de mei. Am spălat meiul, l-am filtrat și apoi l-am gătit într-o cantitate dublă de apă ca orezul. Am amestecat brânza de vaci, mărarul tocat, sarea, piperul și găluștele ovale.
Ceapa am pus-o la abur in putin ulei pana la sticla, am adaugat fileul de somn taiat cubulete, cand carnea de peste a fost albita am presarat-o cu ardei rosii si am turnat-o peste aprox. Am gătit cu 1 deci de apă și apoi am acoperit un sfert de oră. Am amestecat amidonul de porumb în smântână și, de asemenea, l-am amestecat cu sucul fierbinte cu câteva linguri înainte de a turna spuma peste somn. Am așteptat ca sucul să fiarbă și să se îngroașe o dată, apoi am oprit gazul de dedesubt.
Recomandați pagina prin e-mail
Postări similare:
Hull este prunul din arborele vecinului și era deja foarte actual să facem plăcinta cu caș de prune, pe care o fac aproape în fiecare an. Poate fi legitimă întrebarea în legătură cu acest lucru, cum a devenit tradiționala, drojdie, plăcintă aluată frământată un desert de sticlă mult mai ușor de făcut? Vă spun, nu am avut chef să frământ și să frământ aluatul la drojdia de acasă, dar am cumpărat deja cașul, ploaia era ruptă, starea mea de spirit era fluctuantă, aș merge sau nu la magazin pentru drojdia aia afurisită, apoi Am vorbit singur și am căutat o altă rețetă. L-am găsit și aici.
Fursecul meu a devenit rustic, pentru că am făcut imediat un mic dolar în timp ce găteam budinca, deoarece am gătit-o într-o jumătate de litru de lapte în mod obișnuit și abia atunci am observat că rețeta scrisese 3 decise. De fapt, nu contează, diferența este că pune o doză mai mare de brânză de vaci în aluatul meu, făcându-l puțin mai moale. Dacă se răcește, poate fi ridicat fără să se destrame, dar călduț cu o lingură este, de asemenea, un vot delicios ...
Nu sunt un mare maestru al budincilor, nu prea ciupesc astfel de pudre în sac, prefer să gătesc budincă adevărată, dar acum mi-a fost lene să recunosc sincer, așa că am presărat mai degrabă pudră de vanilie adevărată în ea ...
Motivul pentru care m-am lovit imediat de această rețetă a fost că aceste două tipuri de făină erau la îndemână și pentru mine și aveam nevoie doar de un pahar de iaurt pentru a măsura porțiile. Oh, și pentru că știam că rezultatul final va fi un desert ușor cremos. Nu am fost dezamăgit. Am schimbat puțin rețeta originală, în loc de ulei simplu, am adăugat ulei din semințe de struguri, ceea ce îi conferă un gust extra special. Merită încercat, este inutil să spun, cât de sănătos este. Conținut ridicat de antioxidanți, fără colesterol, bogat în vitamina E, ușor de digerat, ajută la regenerarea pielii, o menține tânără, chiar și poate fi utilizată masată extern.
Dar, în schimb, puneți acest tort în gură, nu veți regreta, vă promit!
Ingrediente pentru aluat:
1 pahar mic de iaurt
1 pahar de făină graham
1 pahar de făină de secară
1 cană zahăr de mesteacăn
jumătate pachet de praf de copt
o jumătate de pahar de ulei din semințe de struguri (sau ulei de cocos, ulei de măsline)
o jumătate de lingură de mocha de scorțișoară măcinată
sfert de suc de lamaie
Pentru crema de branza de vaci:
5 linguri zahăr mesteacăn
jumătate lingură de mocha pudră de vanilie (opțional)
1 pachet de pudră de budincă de vanilie gătită
jumătate de litru de lapte (3 deci este suficient)
1 coaja rasa de lamaie
1 lingura suc de lamaie
În partea de sus: aprox. 15 prune, însămânțate, înjumătățite
Am gătit budinca așa cum este descris pe pungă, plus că am adăugat 3 linguri de zahăr de mesteacăn și un vârf de cuțit de pudră de vanilie. L-am pus deoparte să se răcească. Am spart brânza de vaci cu o furculiță, am presărat 2 linguri de zahăr de mesteacăn, puțină pudră de vanilie și, am dat coaja de lămâie, am presărat cu suc de lămâie, am adăugat gălbenușurile celor două ouă și am amestecat bine. În cele din urmă, am amestecat budinca, care a fost răcită la călduță și am băgat și albusurile bătute în ea.
Am preîncălzit cuptorul la 190 de grade. Am alăturat aluatul. Am amestecat gălbenușurile până la spumă cu zahărul, am turnat în ulei cu agitare constantă, apoi am presărat și iaurtul cu scorțișoară și am amestecat până la omogenizare. Am amestecat praful de copt în făină și l-am amestecat și cu masa de ouă și, în cele din urmă, am transformat proteina bătută a ouălor în ea.
Am turnat-o într-o tavă de copt dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt de dimensiuni medii, am distribuit uniform brânza de vaci pe ea cu o lingură, am așezat prunele pe ea și cca. Am copt în 20-25 de minute. Este înșelător, deoarece mijlocul poate părea lichid datorită budincii de brânză de vaci, dar aluatul, când devine maro și nu se mai lipeste de acul de carne perforat, este gata. Poate fi feliat după răcire.
- Etichetă Soup Palm Tree Project
- Supă cremă de cartofi dulci cu ardei iute și proiect de palmier de gutui prăjit
- Etichetați Gastro fitness cu conținut scăzut de calorii în CAMERĂ
- Etichetă Baby Roborization Baby Chef
- Etichetă Potato Sani Kitchen, coacere, cu suflet și inimă