Etichetă Potato Sani Kitchen, coacere, cu suflet și inimă

O supă delicioasă care poate fi preparată foarte repede.

De asemenea, ideal pentru gospodinele novice pentru o mică practică! 😉

Aceasta este o versiune fără grăsime a supei de cremă de cartofi, dar nici aceasta nu este o problemă, deoarece chipsurile sunt prăjite în ulei, deci cel puțin putem compensa caloriile pe care le luați cu ea 🙂

1 kg de cartofi (mai mult poate fi 😉)

sare, piper alb, maghiran, tarhon, frunze de dafin (2-3 buc)

apă, smântână, aprox. 3 ek. dar cel care o iubește mai acru poate face mai mult cu curaj

Cartofi după cum este necesar

Puneți cartofi tăiați cubulețe, gătiți în apă suficientă pentru a acoperi.

Se adaugă sare și condimente verzi, care se adaugă după gust.

Între timp, încercuim subțire cartofii pentru chipsuri și prăjim în ulei din abundență.

De asemenea, îl putem săra sau condimenta, ceea ce este foarte înălțător!

Poate fi și un amestec de ceapă sau condimente picante cu care să condimentezi.

Între timp, cartofii fierți sunt scoși din gaz și aprox. lăsați să se odihnească timp de aproximativ 15 minute înainte de a se amesteca, astfel încât focul să nu fie fierbinte.

Piure cu un mixer sau blender.

Se pune din nou pe aragaz și se fierbe, apoi se adaugă cele 3 linguri. smântână și sigiliu.

Se serveste cald cu chipsurile de cartofi presarate generos!

Pofta buna! 🙂

Recomandați pagina prin e-mail

Mai multe rețete de la mine:

Supă de cartofi

Aș putea să-i spun mai tare, și anume articole de cartofi, dar tot ce mi-a mai rămas este articole de cartofi, deși este una dintre preferatele mele. 🙂

cartofi la cerere (min. 1/2 kg)

apă, sare, frunze de dafin

smucitură:

1 ceapă mică, ulei, făină

la sfârșit 1/2-1 cutie de smântână, căruia îi place ce smântână

Curățați cartofii, spălați-i bine și tăiați în cuburi mai mici.

În câtă apă va acoperi, puneți-o la fiert, sare și adăugați 2-3 frunze de dafin medii.

Când cartofii sunt aproape moi, pregătim sacadatul.

Faceți o smucitură de densitate medie. Îl punem împreună cu ceapa tocată și când are o culoare aurie drăguță, o amestecăm cu cartofii.

O gustăm și, dacă nu lipsește nimic, amestecăm smântâna în ea și apoi într-o clipă o putem închide.

Se servește cald cu el, eventual cu pâine proaspătă sau cu diverse carne, care pot fi prăjite, prăjite, chiftele sau. prăjită.

Legumele rămase se pot îngroșa după un timp, poate fi remediat prin încălzire cu smântână sau puțină apă!

Dacă doriți să adăugați culoare legumelor dvs., puteți adăuga și un pic de ardei roșu la sacadatul finit.

Poate fi aromatizat sau poate fi făcut mai special cu niște tarhon sau maghiran.