EVENIMENTELE NOASTRE ANTERIOARE

evenimente
„CONSUMUL DE ZAHAR - REDUCERE: obiective și oportunități ale politicii de sănătate
în lumina științei nutriției, siguranței alimentare, tehnologiei și competitivității "

Am avut o conferință pe 8 iunie 2016 la Budapesta.

Scopul evenimentului a fost ca prezentatorii și participanții să cunoască una dintre cele mai de actualitate probleme de nutriție și sănătate publică de astăzi din cât mai multe părți posibil și să învețe despre toate oportunitățile și constrângerile care determină marja de manevră a partea de produs a dezvoltării produsului. Sperăm că conferința, la care au participat aproape o sută de persoane, a oferit părților interesate suficiente informații detaliate de bază pentru implementarea programului de reducere a consumului de zahăr promovat de Uniunea Europeană în Ungaria. De asemenea, ne-am propus să încurajăm gândirea comună între factorii de decizie relevanți și întreprinderi, pentru a identifica oportunitățile și provocările în abordarea problemei, ținând cont în special de provocările serioase actuale ale competitivității din industria alimentară.

Vorbitorii conferinței au fost:

Tamás Éder (președinte, ÉFOSZ)

Róbert Zsigó (secretar de stat, FM)

Krisztina Biró (șef de departament, EMMI) [descărcați prelegerea]

Eszter Sarkadi-Nagy (șef de departament, OGYÉI-OÉTI)

Jolán Kubányi (președinte, MDOSZ) [descărcați prelegerea]

Tamás Szigeti (regizor, Wessling Ungaria) [descărcați prelegerea]

Anna Benke (secretar federal, MÉSZ) [descărcați prelegerea]

Géza Miklósvári (președinte, MAGYÜSZ) [descărcați prelegerea]

József Werli (secretar profesional, Asociația Bakers) [descărcați prelegerea]

Dóra Székely (MHKSZ)

Atelierul Nu-Age

Asociația Națională a Procesoarelor de Alimente a organizat un eveniment profesional la 11 februarie 2016 în cadrul proiectului NU-AGE susținut de cel de-al 7-lea Program-cadru al Uniunii Europene. Program detaliat și invitație: aici
Prelegeri descărcabile:

Industria alimentară în focul așteptărilor

25 noiembrie 2015.

Masă rotundă publică cu privire la situația și oportunitățile industriei alimentare și prezentarea primelor rezultate anuale ale inițiativei de sănătate publică ÉFOSZ

Asociația Națională a Procesoarelor de Alimente a organizat o masă rotundă publică cu privire la situația industriei alimentare maghiare, începând cu ora 10 noiembrie 25 noiembrie 2015.

Obiectivul principal al evenimentului a fost să încurajeze gândirea comună între factorii de decizie relevanți și părțile interesate pentru a identifica oportunitățile și provocările cu care se confruntă sectorul intern de prelucrare a alimentelor, ținând seama de problemele serioase actuale de competitivitate. De asemenea, am atras atenția asupra faptului că în zilele noastre (în condițiile agricole determinate) îndeplinirea simultană a multor așteptări guvernamentale și sociale ale industriei alimentare prezintă adesea întreprinderilor o sarcină aproape imposibilă.

În plus, am prezentat primele rezultate anuale ale inițiativei de sănătate publică lansată de ÉFOSZ în 2014, „Industria alimentară pentru consumatori”.

Participanți invitați la masa rotundă: Dr. Lajos Bognár - secretar adjunct de stat, Endre Csonka - CEO (EPMS Rt.), Tamás Éder - președinte ÉFOSZ, Marcell Keleti - director NAK pentru industria alimentară, Jolán Kubányi - președinte MDOSZ, Anna Péter - jurnalist, blogger, Zoltán Székely - județul NAK Heves, Gábor Tompa - director de relații corporative externe (Nestlé). Moderatorul mesei rotunde a fost Katalin Szegvári.

Experții din dezbatere au ajuns la concluzia că toate întreprinderile din sector, indiferent de dimensiune, au o gamă largă de așteptări, chiar conflictuale, din partea politicii economice, a actorilor guvernamentali și a consumatorilor. În ultimii 20 de ani, sectorul a pierdut un sfert din piața internă, care acum este plină de produse importate.

Comunicatul nostru de presă legat de eveniment poate fi citit aici.

Conferința ÉFOSZ (16 aprilie 2015)

Industria alimentară contribuie la îmbunătățirea situației de sănătate publică prin autoreglare și promovează coeziunea socială

Luând 75 de angajamente, 25 de organizații s-au alăturat inițiativei de autoreglementare Împreună pentru Consumatori într-un an
Budapesta, 16 aprilie 2015 - Deteriorarea indicatorilor de sănătate publică și a obezității poate fi urmărită de mai multe cauze, o problemă socială complexă care nu poate fi rezolvată decât prin reunirea părților interesate. Recunoscându-și propria responsabilitate, industria alimentară folosește autoreglementarea de un an în plus față de legislația strictă. 1 an, 25 de aderări la 75 de angajamente sunt doar începutul, Asociația Națională a Procesoarelor de Alimente își propune să implice toți actorii relevanți.

Primul bilanț anual al sistemului, stabilit și operat de Asociația Națională a Procesoarelor de Alimente (ÉFOSZ), are 25 de conexiuni și 75 de angajamente. Majoritatea se angajează să facă progrese în mai multe subiecte, inclusiv în domenii precum conținutul de sare, grăsimi, calorii sau grăsimi trans ale produselor lor. Scopul este acum de a răspândi inițiativa cât mai larg posibil, de a implica companii din afara asociației și de a aprofunda cooperarea cu organizațiile civile și guvernamentale relevante. Primele rezultate cumulative anuale ale angajamentelor vor fi sintetizate de un comitet de experți independenți și publicate în toamnă.

În cadrul inițiativei Împreună pentru consumatori, în primăvara anului 2014, utilizând instrumentul de autoreglare, industria alimentară s-a angajat să ia angajamente concrete în dezvoltarea produselor, publicitate, etichetare și promovarea activității fizice, ajutând astfel consumatorii să au o dietă echilibrată, un stil de viață activ și sănătos și, prin urmare, le îmbunătățesc sănătatea.

„Este important să vedem că, deși, în principiu, mulți oameni doresc să mănânce sănătos, majoritatea decid în continuare numai pe baza gustului și a prețului atunci când scot un produs de pe raft. Ceea ce putem face este să creăm oportunitatea pentru o alegere mai conștientă, asigurându-ne că este și responsabilitatea noastră ", a declarat Réka Szöllősi, director general al ÉFOSZ.
„Nu există mâncare nesănătoasă, ci doar un stil de viață nesănătos. Consumul excesiv de chiar și cele mai inofensive alimente poate fi dăunător pe termen lung, motiv pentru care moderarea este primordială. Este inutil și inutil să se indice numai producătorii de alimente, așa că consider că este important să se implice organizații de reglementare și profesionale precum MDOSZ în inițiativă. Problemele actuale de sănătate publică nu au fost cauzate exclusiv de producători, dar activitățile lor, care se concentrează pe alimentația sănătoasă în ceea ce privește evoluțiile, pot ajuta foarte mult la rezolvarea lor ”, spune Jolán Kubányi, președintele Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari.

IMM-ul ungar, Detki Keksz Kft., Care se alătură acum ca douăzeci și cinci, și-a luat patru angajamente. „Credem că, pe lângă marile companii internaționale și interne, companiile maghiare mai mici, ca ale noastre, au și fondul și instrumentele necesare pentru a contribui în mod eficient la succesul inițiativei în măsura posibilităților lor. Punctul forte al industriei constă în cooperarea și acțiunea de-a lungul obiectivelor comune ”, subliniază Olga Pavlova, director general.

Prelegerile susținute la conferință pot fi vizualizate aici.

Conferința ÉFOSZ (6 noiembrie 2013)

Există o legătură între competitivitatea industriei alimentare și sănătatea consumatorilor?

- Prezentul și viitorul industriei alimentare -

Industria alimentară este un sector strategic, iar pentru Ungaria este în mod tradițional o valoare națională. La conferința sa de la Budapesta din 6 noiembrie 2013, ÉFOSZ a atras atenția asupra faptului că ar fi important să protejăm această valoare și mai puternic, să îi acordăm o atenție guvernamentală prioritară și mai coordonată.

Pe baza prezentărilor la conferință, reprezentanții industriei alimentare și ai guvernului sunt de acord, de asemenea, că actuala criză din sector este rezultatul unei combinații nefavorabile a unui număr de factori interni și externi. De fapt, sunt necesare eforturi concertate de ambele părți pentru a aborda dezavantajul competitiv al industriei de zeci de ani.

Pe baza evaluării situației, sarcina cea mai urgentă ar fi coordonarea anumitor politici și măsuri guvernamentale care afectează industria alimentară, astfel încât obiectivele individuale să nu ajungă unul la altul. Astfel, pentru a asigura veniturile bugetului, un nivel ridicat de TVA nu ar trebui să ducă la distrugerea succesivă a întreprinderilor care operează legal. Mijloacele de realizare a unui stil de viață sănătos nu ar trebui să fie o taxă specială care în mod clar nu rezolvă problemele cauzate de obiceiurile alimentare slabe ale populației maghiare, dar în același timp pune în pericol slujbele a mii și face dezvoltările necesare pentru a crește intrinsecul. valoarea alimentelor imposibilă din punct de vedere financiar. În plus, este deosebit de oportun ca finanțarea UE să fie mai accesibilă pentru întreprinderile alimentare. Este important să se consolideze companiile mari, competitive la nivel internațional și, în același timp, fabricile care continuă să răspundă nevoilor speciale trebuie să fie sprijinite în continuare. În același timp, este, de asemenea, important să subliniem necesitatea atât a companiilor mai mici, cât și a celor mai mari, deoarece masele nu pot fi furnizate exclusiv prin producția artizanală de alimente.

Rolul și responsabilitatea industriei alimentare în dezvoltarea unui stil de viață sănătos a fost un subiect separat la eveniment. Participanții au fost de acord că schimbarea obiceiurilor alimentare domestice este o sarcină dificilă, dar necesară. Industria alimentară este conștientă de responsabilitățile sale și încearcă să creeze resurse pentru a-și moderniza produsele chiar și în condiții economice dificile. În același timp, este important să subliniem că nu consumăm doar alimente produse de industrie și faptul că mâncarea „tradițională” maghiară preparată acasă nu respectă principiile moderne ale științei nutriționale din toate punctele de vedere. Reprezentanții industriei cred că, în loc de instrumente de politică fiscală care penalizează consumul, statul ar trebui să-i învețe pe consumatorii interni cum să implementeze un stil de viață sănătos într-un mod complex. Fără aceasta, nevoia unui comportament conștient al consumatorului și dezvoltarea unei diete sănătoase nu se vor dezvolta, sau doar foarte încet. În absența acestora, cererea pentru alimente mai moderne nu va apărea pe piață, astfel încât industria alimentară nu va putea să se dezvolte.

Conferința a subliniat că, în urma evaluării situației, ar trebui acum identificați pași concreți către implementarea strategiei de-a lungul unor obiective clare. Restabilirea competitivității sectorului nu va fi un proces simplu și pe termen scurt, iar succesul va necesita cooperarea tuturor părților interesate. Pe rafturile magazinelor interne, ponderea produselor interne care pot concura cu produsele importate va putea crește dacă companiile producătoare pot opera într-un mediu economic previzibil similar cu cel al țărilor concurente și pot face investiții.