Cunoașterea zilnică a nutriției

De cât aport de proteine are nevoie un atlet hobby și cineva care dorește să construiască mușchi bitang? Ai nevoie de pudre proteice pentru a construi mușchi? Urmează postarea de oaspeți a Dr. Balázs Marics, expert în nutriție sportivă.

Conform recomandărilor profesionale oficiale, un stil de viață complet mediu, un adult care nu este sportiv ar trebui să consume aproximativ 0,8-1,0 g de proteine pe kilogram de greutate corporală, ceea ce înseamnă un aport de 56-70 g de proteine pentru un individ de 70 kg pe tot parcursul zilei, dintre care multe ar trebui să provină din surse de proteine de bună calitate.

Nu există o creștere substanțială a cererii de proteine dacă cineva efectuează exerciții fizice ușoare sau moderate doar de câteva ori pe săptămână cu singurul scop de a menține sănătatea și bunăstarea. Antrenamentul regulat îmbunătățește capacitatea organismului de a utiliza proteine.

Cu toate acestea, există deja o creștere a necesităților de proteine ale sportivilor competitivi, pentru care recomandările profesionale oficiale recomandă un aport de proteine între 1,2 și 2,0 g/kg pentru a optimiza procesele de regenerare și adaptare.

Rezultatele studiilor științifice sugerează că cu antrenament regulat cu greutatea, procesele legate de creșterea masei musculare sunt maximizate la un aport zilnic total de proteine de 1,6-2,2 g/kg iar aportul mai mare de proteine nu oferă beneficii suplimentare în ceea ce privește creșterea masei musculare.

Pe scurt, se poate spune că efectele asupra sănătății ale unui aport crescut de proteine sunt: cantitățile de aport de proteine menționate tocmai pot fi considerate complet sigure pentru sportivii competitivi sănătoși conform pozițiilor profesionale oficiale actuale, adică, de exemplu, nu au niciun efect negativ asupra funcției hepatice și renale sau asupra metabolismului calciului osos. Cu toate acestea, în caz de probleme cu ficatul sau rinichii, aceste recomandări nu se aplică și este esențial să consultați un medic. În cazul aportului crescut de proteine, este deosebit de important să acordați atenție aportului adecvat de lichide. Unele date sugerează că aportul crescut de proteine poate afecta negativ echilibrul florei intestinale, astfel încât consumul de preparate pre și probiotice poate fi benefic.

În ceea ce privește utilizarea pudrelor de proteine, se poate spune că nevoile de proteine ale neatletilor și ale sportivilor recreaționali pot fi acoperite foarte ușor din alimentele tradiționale, consumul de pulberi de proteine nu aduce beneficii semnificative, de fapt, sursele de proteine tradiționale ar trebui să fie preferat în toate cazurile.

Consumul de pulberi de proteine nu este considerat o necesitate de bază nici măcar pentru sportivii competitivi. Aportul de proteine al sportivilor competitivi poate fi, de asemenea, rezolvat din surse de proteine tradiționale, deși în cazul lor pot exista o serie de considerații speciale care pot face încorporarea pulberilor de proteine în dietă benefică. În acest caz, însă, este important să alegeți un produs de bună calitate și apoi să îl utilizați în scopul corect și în modul corect.

Puteți afla mai multe despre nutriția sportivă în următorul videoclip:

Dr. Balázs Marics, expert în nutriție sportivă