Există 5 beneficii uimitoare pentru o masă fără gluten

O dietă fără gluten nu este recomandată doar persoanelor sensibile la gluten.

Sensibilitatea la gluten este o tulburare digestivă autoimună care a accelerat incredibil modificările obiceiurilor noastre alimentare. Persoanele cu sensibilități folosesc o dietă fără gluten.

O dietă fără gluten este deja obișnuită în rândul persoanelor cu boală și a celor care sunt sensibili la gluten, dar merită, de asemenea, să încercați să schimbați obiceiurile alimentare ale celor care nu sunt afectați de această boală. Dar cum putem înlocui glutenul odată ce am scăpat de el? De exemplu, cu quinoa, hrișcă, făină fără gluten, produse proaspete și multă creativitate. Există o mulțime de alternative diferite fără gluten pe rafturile magazinelor locale, de la diferite făini, pâini și alte gustări.

O dietă fără gluten are beneficii mari chiar dacă nu suferiți de sensibilitate la gluten. Dar, mai presus de toate, există o mulțime de beneficii pentru a vă elibera mesele din alimentele foarte procesate care se găsesc în coșurile majorității cumpărătorilor din întreaga țară. Mâncând mai curat, folosind ingrediente proaspete și luând decizii în cunoștință de cauză cu privire la ceea ce aducem în corpul nostru, putem face o mare diferență.

Poate că este timpul să renunțați la gluten dacă nu ați făcut-o deja.

Există 5 beneficii uimitoare pentru o masă fără gluten

sursa: One Green Planet

1. O dietă bogată în antioxidanți și vitamine

Dacă urmați regulile unei diete fără gluten pentru a elimina gustările tradiționale din dieta dvs., încercați în schimb fructele și legumele proaspete ca gustări sănătoase bogate în vitamine, pline de antioxidanți! Corpul nostru este mai recunoscător dacă luăm produse proaspete în loc de o pungă de chipsuri, deoarece acest lucru ne oferă mai multe vitamine și minerale esențiale, ceea ce ne întărește și sistemul imunitar.

2. Plăcuțele de grăsime de iarnă sunt mai ușor de eliberat

Glutenul se găsește și în făină, secară și orz și în multe produse preambalate. De aceea, un alt beneficiu al unei diete fără gluten ar putea fi faptul că probabil ați putea pierde „materialul izolator” de iarnă al corpului pe care îl luați încă cu mama. Dacă evitați aceste alimente procesate și nu foarte hrănitoare și le înlocuiți cu alternative delicioase fără gluten, care sunt mai proaspete, puteți scăpa și de excesul de amidon sau excesul depus pe talie.

3. Vânturi neplăcute

Iartă-mă că am venit cu asta, dar poți ajuta la această indigestie eliminând glutenul din mesele tale. Datorită sensibilității la făină, nu sunt absorbiți nutrienți din intestinul subțire și vilozitățile intestinale se pot aplatiza. Acest lucru face digestia mai dificilă, mai ales dacă ați mâncat alimente care conțin gluten. Puteți reduce crampele, gazele, balonarea și diareea trecând de la gluten la alte alternative.

4. Vei avea mai multă energie

Revenind la digestie, numeroasele vitamine și minerale pe care le introduceți în corp nu pot fi absorbite dacă asociați alimente sănătoase cu gluten. Acest lucru poate duce la malnutriție sau la un deficit de vitamine importante care pot crește nivelul de energie. În plus, anemia te poate face și să te simți obosit; în caz de sensibilitate la făină, fierul nu este absorbit. Acest lucru și deficitul de vitamine vă pot face, de asemenea, să vă simțiți epuizați. Încercați o masă fără gluten și vom vedea dacă mai aveți nevoie de cafeaua aceea de dimineață!