Există o mulțime de copii grași, părinții pot face asta

Nu tot ce este delicios pentru copii este sigur. Exemplul părintesc poate contribui la menținerea alimentației copiilor diversă și echilibrată. Dacă da, se pot potrivi o felie sau două de carne prăjită.

Cauzele obezității la copii au fost investigate prin cercetarea obiceiurilor alimentare în rândul familiilor maghiare care cresc copii. Apropo de studiu, a fost rezultatul unei cercetări anterioare. Un sondaj comun realizat de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari și Nestlé arată o imagine tristă: un sfert dintre copiii maghiari sunt supraponderali.

Spaghetele poartă totul

Cercetări recente au acoperit, de asemenea, alimentele preferate ale copiilor din învățământul preșcolar și primar cu vârste cuprinse între 4-8 și 9-12 ani. Atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni, spaghetele de la Bologna au devenit câștigătorul clar. Majoritatea preșcolarilor și copiilor din școlile elementare au menționat, de asemenea, macaroanele milaneze și carnea prăjită ca preferate, dar mulți au menționat clătitele și pizza ca feluri de mâncare preferate.

mulțime

Oferiți copiilor noștri ani mai sănătoși Sursa: Thinkstock

De asemenea, este interesant să observați lista alimentelor respinse. Majoritatea copiilor mici pot fi alungați din lume cu ciuperci, legume (în special legume de dovleac) și spanac, iar pentru cei mai mari pot fi considerați și dușmanul principal.

Știi ce face cea mai bună carne prăjită? Dacă nu, asigurați-vă că faceți clic aici.

Puteți păstra feliile prăjite

Potrivit lui Bernadett Kiss-Tóth, dieteticianul, mâncărurile din paste sau carnea prăjită pot avea un loc într-o dietă echilibrată, dacă avem în vedere moderarea. „Nu contează cât de des, în ce cantitate, cu ce garnitură se pun aceste feluri de mâncare pe farfuria copiilor. Dacă pizza este mâncarea preferată a copiilor, nu există nicio problemă cu ea singură, doar trăind din aceste alimente preferate.

Carne trasă Sursa: Origo

Specialistul a dezvăluit că, cu câteva modificări minore, câteva feluri de mâncare preferate pot deveni mai sănătoase, menținând în același timp experiența gustativă: mai variate și echilibrate, ceea ce poate reduce și riscul de obezitate pe termen lung ", avertizează el.

300 g carne de vită grasă măcinată grosolan
150 g slănină
50 g morcovi
50 g tulpini de țelină
50 g ceapă
300 g piure de roșii sau roșii decojite
1/2 cană de vin alb uscat
1/2 cană cu lapte de vacă gras
suc de bază
3 linguri de ulei de măsline sau 50 g unt
sare
piper
1/2 cană de smântână grasă

Într-un borcan de fier sau ceramică cu pereți groși și cu fund, topesc slănina tăiată cubulețe, scot firimiturile descărcate și le toacă mărunt. Adaug uleiul sau untul la el, îl întorc peste legumele tocate mărunt, adaug carnea tocată, o amestec bine. Stropesc cu vinul și amestec la foc mediu până se evaporă vinul. Turn peste roșii și fierb timp de două ore la foc mic sub capac. Dacă trebuie, deoarece sucul se prepară, îl voi înlocui cu suc de bază. La sfârșitul celor două ore toarn laptele. Sare, piperez. Am adaugat crema cand gatesc aluat uscat in loc de aluat proaspat. Doar pentru tagliatele.

Deschiderea este importantă

„În același timp, spanacul respins, ciupercile, împreună cu alte legume, conțin substanțe nutritive importante, inclusiv minerale și vitamine, deci este important să colorați dietele copiilor în fiecare zi. De aceea trebuie să fim atenți pentru a da un exemplu bun celor mici ca părinți. De exemplu, gătitul în comun și mesele în comun oferă o oportunitate de a le introduce diferite ingrediente, astfel încât să devină mai deschise, inclusiv legumelor ”, a adăugat Bernadett Kiss-Tóth.

Fördős Zé gastroblogger Foto: Gábor Szabó - Origo

Potrivit membrului juriului emisiunii de gătit RTLII, Fédős Zé, gătitul necesită creativitate, concentrare și imaginație dezlănțuită, dar are și regulile sale care pot fi descrise. Deci, un copil plin de imaginație și energie se poate regăsi cu ușurință în bucătărie. Chipul gastroblogging al Chef Junior a confirmat, de asemenea, că rolul părinților joacă un rol semnificativ în conturarea obiceiurilor alimentare.

"Paleta este plină de culoare dacă o mulțime de oameni obțin spațiu pe ea. Nu este necesar să-și apere patria prin forță, respingând o altă linie, pentru că nu există în esență nimic de care să te temi. În timp ce nu te plictisești după un cuplu de săptămâni pentru că îți dai seama că dovleacul a fost distractiv, dar și originalul este bun.

Exemplul părintesc este important

„Totul depinde de ce fel de lume gastronomică li se arată copiilor mediului înconjurător - mai ales părinții, dar în mod ideal și școala. Dacă seara se găsește un condiment mai interesant sau o legumă rar folosită în gătitul familiei, copilul își va da seama în curând că există viață și mâncare dincolo de mușcăturile de pui în formă de dino ”, spune Zé Fördős, care atrage, de asemenea, atenția asupra importanței de ingrediente proaspete de calitate.

La sfârșit de săptămână, se poate potrivi și Sursă: Thinkstock

El a dezvăluit, de asemenea, cum va pune la punct un mic dejun echilibrat și delicios pentru copilul nostru. „Nu m-aș concentra pe o zi la rând, ci pe o varietate continuă. La sfârșit de săptămână, putem coace clătite americane fără probleme cu șuncă și sirop de arțar, dar în timpul săptămânii, masa ar trebui să fie umplută cu cereale integrale, legume și fructe proaspete, produse lactate și, cât mai rar posibil, tăiate în magazin, preparate confiate. . Soiul nu este doar sănătos, ci și plăcut: dacă ceva diferit vine la masă în fiecare zi, copiii și adulții vor prefera să ia micul dejun! ” El subliniază.