Experiența KFC acasă - așa că coaceți aripi de pui pe grătar

Rețeta exactă pentru aripile de pui KFC este, desigur, un secret, dar este destul de sigur că poți face cel puțin la fel de bun aripi de pui pe grătarul tău de acasă.

Ingrediente

12 aripi întregi de pui
2 buc. sare de usturoi
2 buc. piper negru
2 buc. piper roșu
2. tk. oregano uscat, sfărâmat

Pregătirea aripilor de pui la grătar

Clătiți aripile sub apă curentă rece și apoi ștergeți-le uscate. Așezați într-un castron mare, presărați sare de usturoi, piper, piper Cayenne și oregano. Se agită totul pentru a ajunge peste tot din condimente, apoi se acoperă și se pune la frigider pentru 24 de ore.

Preîncălziți grătarul la foc mediu, ungeți ușor suprafața de coacere, aranjați aripile pe el, apoi prăjiți-le pe toate foarte sfărâmicioase - aceasta poate fi între 30 de minute și 2 ore.

Se servește proaspăt și fierbinte! Aripile de pui la grătar asociate cu salată de varză americană și sos BBQ sunt cele mai delicioase!