Rețetă de ceapă la grătar de cartofi din bucătăria lui Szoky
Este o garnitură bună pentru mâncare bună, așa că vă prezentăm și o rețetă de cartofi de ceapă ușoară. Gustul mâncării preparate în bolul de pârâu este sporit doar de fumul grătarului, astfel că acest cartof picant de ceapă este cu siguranță o idee câștigătoare.
Înmuiați vasul de apă în apă timp de cel puțin 20-30 de minute.
După decojirea cartofilor, spălați-le bine și apoi tocați-le în articole.
Așezați cartofii și ceapa tăiați într-un castron și turnați grăsimea de gâscă topită sau cel puțin la temperatura camerei.
Să facem același lucru cu condimentele. Presărați usturoi ras, chimen măcinat, sare, piper proaspăt măcinat, pătrunjel tocat și amestecați bine. Lasă-ne să odihnim ceapa și cartofii condimentați timp de 20-30 de minute.
Setați grătarul la 150-160 grade Celsius, apoi așezați ingredientele în vasul de pârâu. Și să ne turnăm zeama picantă rămasă în oală pe ea.
Cartofii de ceapă se prepară sub acoperire timp de o oră. După ce a trecut acest timp, îndepărtați partea superioară a bolului.
Ridicați temperatura la 200 de grade și lăsați vasul timp de 30 de minute cu delicatețea în interior. Odată ce topul este terminat, vom avea puțină roșie și condimente și ei au făcut ceea ce ne așteptam.
- Plăcintă cu ceapă în rețeta maghiară din bucătăria Judit Rozgonyi
- Rețetă de salată de roșii cu ceapă și ulei din semințe de struguri din bucătăria LigetiK
- Pulpe de pui pufoase din porumb, chipsuri de cartofi, rețetă de salată din bucătăria Ritei Békefi
- Reteta de ceapa de vita cu cartofi la gratar din bucataria lui Joóné Igaz Andrea
- Salată de ouă cu ceapă și maioneză puțin dulce, puțin acră - Rețetă Femina