Extractul stivic poate ameliora simptomele ficatului gras

Conform datelor experimentale publicate acum pe animale, extractul de stevia poate atenua simptomele care însoțesc degenerarea ficatului gras, scrie OTSZ Online.

simptomele

Ficatul gras sau boala ficatului gras nealcoolic (NAFLD) este atunci când mai mult de 5% din ficat este gras. În prezent, tratamentul cauzal al bolii este necunoscut, starea poate evolua spre ciroză sau predispune la cancer la ficat. Deși cauza NAFLD este încă necunoscută, au fost identificați mai mulți factori de risc, inclusiv obezitatea și aportul ridicat de zahăr.

Un grup de lucru de la Spitalul de Copii din Los Angeles a studiat într-un experiment cu șoarece dacă au fost studiate efectele benefice ale NAFLD asupra înlocuirii zahărului din dietă cu un îndulcitor. S-a constatat că consumul unui extract stivic neenergetic de 200 de ori mai dulce decât zahărul reduce nivelul markerilor asociați cu ficatul gras. Rezultatele lor au fost publicate în rapoarte științifice.

Într-un model preclinic al bolii hepatice grase, cercetătorii au înlocuit zahărul cu un îndulcitor din dieta șoarecilor experimentali. Deși sucraloza a prezentat și unele efecte benefice asupra funcției pancreatice, nu a avut efecte benefice asupra ficatului. Stevia, cu toate acestea, sa dovedit a avea un efect pozitiv asupra funcției hepatice la șoareci în mai multe moduri: are niveluri reduse de glucoză și sensibilitate îmbunătățită la insulină, sugerând că acest compus poate ajuta la reglarea nivelului de glucoză din sânge. În plus față de consumul de stevie, nivelurile unor markeri ai ficatului gras, inclusiv nivelurile generale de lipide și cicatricile hepatice au fost reduse. O constatare importantă a fost că aceste efecte erau independente de greutatea corporală reală a animalelor experimentale.