Fabricarea sigură a limonadei

Unul dintre cele mai populare coolere de vară este limonada, ceea ce nu este de mirare, deoarece versiunea de bază necesită doar 3 ingrediente și poate fi preparată în câteva minute.

fabricarea

Dar nu putem face doar limonadă din lămâi! Versiunile din portocală, lime și grapefruit devin tot mai frecvente și pot fi consumate cu sau fără apă carbogazoasă sau liberă, sodă, alcool.

Poate părea de necrezut, dar o simplă limonadă poate prezenta și pericole dacă nu suntem suficient de atenți.

Iată câteva sfaturi pentru a face limonada cu adevărat răcoritoare.

  • Spălați-vă pe mâini înainte de a face limonadă.
  • Pregătiți materiile prime, instrumentele necesare, fiți la îndemână.
  • Dacă doriți și să adăugați felii de lămâie la limonadă, asigurați-vă că cumpărați doar lămâi organice. Coaja de lămâie organică nu este tratată cu agenți artificiali, dar, desigur, acestea trebuie spălate și înainte de utilizare.
  • Pentru a tăia lămâia, folosiți o tocătoare obișnuită pentru tocat legume și fructe.
  • Folosiți apă de la robinet sau apă îmbuteliată pentru limonadă, de asemenea, faceți cubul de gheață din ea.
  • Alegeți un ulcior care are și un blat, astfel încât băutura dvs. să nu se murdărească.
  • Există deja ulcioare cu tijă de răcire, unde poți pune cuburi de gheață care ne răcesc băutura fără să o diluăm între timp.
  • Dacă ne îmbogățim răcitorul cu alte fructe și condimente (de ex. Mentă, busuioc), spălați-le întotdeauna sub apă curentă și apoi picurați-le în jos.

Vă prezentăm două rețete neobișnuite de limonadă

Limonadă de ghimbir

  • 4 lămâi
  • o bucată mică de ghimbir (aproximativ 2 cm)
  • 6 linguri zahăr sau miere
  • apă minerală și cuburi de gheață
  • frunze de mentă proaspete

Pregătire:

Strângeți lămâile într-un castron, apoi radeți ghimbirul, rupeți frunzele de mentă și adăugați-le în sucul de lămâie. Adăugați interiorul lămâilor în amestec, apoi stoarceți pasta prin spatele unei linguri și, în cele din urmă, strecurați masa pentru a obține un suc limpede și gustos.

Se toarnă sucul rezultat într-un ulcior, se adaugă zahărul sau mierea și se amestecă până se topește în el. Adăugați apa pre-răcită și o putem servi.

Limonadă cu castraveți și busuioc

  • 1 castravete de șarpe proaspăt
  • 10-15 frunze de busuioc proaspăt
  • 1 lămâie
  • zahăr după gust

Într-un ulcior în care vom servi racitorul, rupem frunzele de busuioc spălate și scurse, presărăm cu zahăr și stoarcem zeama de lămâie pe el. Strângeți ingredientele cu o firimitură sau o lingură pentru a le elibera aroma. Feliați castravetele de șarpe spălat și așezați inelele în ulcior, apoi turnați totul cu 1,5-2 litri de apă caldă. Se lasă să se răcească, apoi se filtrează, se toarnă în pahare și se servește decorat cu busuioc.