Faceți o plăcintă cu căpșuni pentru weekend!

În cele din urmă sezonul căpșunilor!

Aspectul căpșunilor este nealterat vara și marchează începutul perioadei de conservare.

Text: Ildikó Zsupos, rețetă: Péter Korpádi

Creat: 25 mai 2012 09:26
Modificat: 25 mai 2012 16:38

Oferă securitate prin culoarea sa roșie

Culoarea roșie, deci alimentele roșii stimulează și corpul și îmbunătățesc circulația sângelui. Consumându-i, devenim mult mai energici. Culoarea roșie oferă, de asemenea, securitate și echilibru, precum și ajută la reîncărcare și ne încurajează să ne atingem obiectivele.

Fierte la cuptor

Căpșunile pot fi consumate crude, fierte, curățate, dar și prăjite. Este un fruct extrem de fragil, așa că atunci când faceți cumpărăturile, verificați întotdeauna ochii mucegăiți în cutie și ambalaj. Selectați întotdeauna fructe tari și nu moi pe piață! Acasă, ne spălăm la fel de mult pe cât consumăm sau folosim, se deteriorează rapid atunci când sunt expuși la apă.

În armonie cu condimentele

Căpșunile se armonizează cu multe condimente, precum scorțișoară, vanilie, cacao sau lemongrass, lavandă. În rețeta noastră de mai jos, am asociat-o cu mentă, pentru a gusta ce fel de legământ s-a născut din ea!

Plăcintă cu căpșuni cu mentă

Timp de preparare: 70-80 minute