Faceți acasă sirop de pătlagină cu sulițe!

Această plantă, găsită în majoritatea grădinilor, este considerată cea mai mare buruiană și abia așteptăm să scăpăm de ea. Cu toate acestea, dacă am ști cât de puternică este puterea de vindecare, nu am mai eradica-o niciodată. El, pătlagina suliță, să-l cunoaștem și să facem sirop de tuse din el.

Tăiați o mână de iarbă de plante într-un tată bun și apoi turnați apă peste ea. Se amestecă 25 dkg de miere și 30 dkg de zahăr. Zaharul poate fi inlocuit cu miere sau chiar zahar de mesteacan. Încălziți totul la foc mic până se topesc zahărul și mierea. Apoi turnați amestecul într-o sticlă și păstrați-l în frigider. A doua zi, începeți să așezați o foaie de patlagină și miere pe ea, apoi repetați operația a doua zi.

Repetați zilnic până se completează. Când este plin, sigilați etanș la aer și săpați într-o mică groapă din grădină. Datorită temperaturii solului, începe să fermenteze în șapte până la opt săptămâni, moment în care îl scoatem, filtrăm siropul din el, îl fierbem și îl turnăm într-un pahar transparent.