Făină de ovăz 1000g/1kg

Făina de ovăz este o sursă excelentă de carbohidrați, bogată în vitamine și minerale, bogată în fibre și chiar delicioasă. Merită consumat chiar și zilnic, este o alegere excelentă pentru un mic dejun hrănitor și sănătos, care umple energie pe tot parcursul dimineții.

balance

Poate conține urme de gluten!

Descriere și parametri

Descriere

Ovăzul este o plantă care aparține familiei de salvie originară din Asia și Europa. Potrivit unor ipoteze, popoarele ecvestre, inclusiv strămoșii maghiarilor, ar fi putut aduce această cultură cu ele. De asemenea, crește în climatul mai dur al Europei de Nord, deci a fost, de asemenea, o hrană utilă și plantă furajeră pentru popoarele care locuiesc aici, iar dovezi au fost găsite în numeroase morminte celtice și germane. A fost folosit în principal ca hrană pentru animale, dar a fost folosit pentru a face bere, terci și pâine din făină. Câștigă popularitate în rândul persoanelor care fac dietă și al stilului de viață sănătos, datorită valorilor sale excelente de conținut. În timpul procesării ovăzului, deși sunt decojite, germenii valoroși și o parte din tărâțe nu sunt îndepărtate, datorită conținutului său extraordinar de fibre, vitamine și minerale în comparație cu alte boabe.

Sensibilitate la ovăz și gluten: ovăzul conține proteină avenină, care este similară cu glutenul din grâu, dar nu provoacă un răspuns autoimun la majoritatea pacienților. Majoritatea ovăzului disponibil în comerț devine conținut de gluten în timpul contaminării încrucișate în timpul recoltării și prelucrării. Prin urmare, este important să cumpărați numai produse de ovăz garantate fără gluten în caz de sensibilitate severă la gluten.!

Utilizarea sugerată de fulgi de ovăz

Făină de ovăz poate fi folosită pentru a prepara un mic dejun excelent cu muesli sau smoothie. Gătind-o timp de câteva minute, o putem transforma într-un terci sau așa-numitul terci „peste noapte”. În plus, poate fi folosit în mai multe moduri în aluatul de biscuiți și prăjituri. Poate fi ușor prăjit, deci poate fi excelent și pentru salate și pâine reformatoare.