HENI LE ÎNCARCĂ

La sfârșit de săptămână, dar chiar și în timpul săptămânii, putem face acest tort simplu, sfărâmicios, foarte delicios. În acest caz, pot apărea delicatese închise în sticlă vara, gemuri și gemuri divine. Aceasta este baza pentru această delicatesă. Perfect pentru un gem de prune mai vechi, aproape uscat. Ideea este că se face ușor și rapid și întreaga familie va fi recunoscătoare pentru asta. Dar nu vom înota atât de mult, deoarece de acum înainte vor fi solicitați în mod regulat!:)

Ingrediente:

20 dkg de făină - gm într-o dietă de ex. Amestec de făină Schar
¼ tk praf de copt
putina sare
10 dkg fulgi de ovăz - gm în dieta fulgilor de orez sau a orezului pufos
10 dkg de zahăr - sau eritritol echivalent
1 coaja rasa de lamaie
15 dkg cremă de brânză - lm în dietă Sunt Philadelphia
5 dkg unt sau margarină
o jumătate de pahar de gem (prune, cireșe, căpșuni, zmeură - ce este acolo)
1 linguriță suc de lămâie

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Se amestecă bine crema de brânză și untul până se omogenizează. Adăugați făina, praful de copt, sarea, fulgi de ovăz, zahărul și în final coaja de lămâie. Se amestecă bine și bine. Rezultatul va fi un aluat sfărâmicios. Puneți două treimi din pesmet într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se turteste usor si se da la cuptor pentru 20 de minute. În timp ce coaceți, amestecați gemul și sucul de lămâie. După 20 de minute, întindeți ușor acest gem de lămâie pe aluat și presărați restul de pesmet pe el. Coaceți încă 15 minute până se rumenesc. Se scoate din cuptor, se lasă să se răcească, apoi se taie cuburi.