Făină de semințe de mac

Macul este o sursă bogată de substanțe nutritive, cu o valoare nutritivă extraordinară și numeroase proprietăți de promovare a sănătății, motiv pentru care a fost folosit în cele mai vechi timpuri pentru a trata diverse probleme de sănătate în medicina populară. Un ingredient popular într-o dietă palidă și de slăbit, un substitut de făină bogat în minerale, cu conținut scăzut de carbohidrați, care se potrivește bine cu lămâia și eritritolul.

Puncte de loialitate (după cumpărare): 7

Mai multe informații despre produs:

Macii sunt cunoscuți de toată lumea!

Macul sau denumirea științifică Papaver somniferum este o sămânță mică, de formă ovală, gri-ardezie sau albă, care crește în coconul plantei de mac. Boabele de mac nu sunt narcotice, spre deosebire de seva plantei de mac de opiu. O sursă bogată de substanțe nutritive, cu o valoare nutritivă enormă, cu nenumărate proprietăți de promovare a sănătății, motiv pentru care a fost folosită în cele mai vechi timpuri pentru a trata diverse probleme de sănătate în medicina populară.

Ingredientele sale contribuie la formarea oaselor mai puternice, la prevenirea osteoporozei și la îmbunătățirea densității osoase. Minerale - conținut de fier!, fibrele, proteinele asigură capacitatea mentală și fizică și participă la controlul glicemiei, la curățarea gastro-intestinală și la sprijinul imunitar.

Datorită conținutului ridicat de fier, consumul de macă este recomandat în timpul sarcinii și alăptării, precum și la copii, în special în perioadele de creștere crescută. Suplimentarea regulată cu fier previne dezvoltarea deficitului de fier, care afectează foarte mult concentrația, starea generală a părului, pielii, unghiilor și performanțelor noastre zilnice.

Proprietăți benefice:

Tratamentul părului și pielii
Întărește oasele
Ajută digestia
Întărește sistemul imunitar
De asemenea, recomandat în caz de deficit de fier
O sursă remarcabilă de nutrienți
Întărește funcțiile mentale
Reduce insomnia
Ajută la funcția inimii, regulator al colesterolului
Nutrienții săi asigură un metabolism adecvat

Dar, ce este făina de mac?

Semințele de mac nu numai că sunt bune pentru sănătate, ci sunt extrase din boabe ulei de mac are, de asemenea, o valoare nutritivă ridicată. Făina de mac se face în timpul producției de ulei, semințele de mac sunt extrudate și apoi măcinate. Datorită conținutului scăzut de ulei, poate fi folosit ca făină, deoarece nu conține ulei sensibil la căldură, așa că îl putem coace cu încredere. În plus, dacă folosim masa de mac în loc de mac, zâmbetul nostru nu va fi mac!

Făină de semințe de mac în bucătărie

Este un ingredient popular în dieta paleo și de slăbire, un înlocuitor de făină bogat în minerale, cu conținut scăzut de carbohidrați, care se potrivește bine cu lămâia și eritritolul. Este, de asemenea, un bun substitut pentru semințele de mac macinate!

Briose din semințe de mac cu gem sau fructe de pădure

Ingrediente:

3 ouă întregi
100 g zahăr de cocos
3 linguri grăsime de cocos
½ linguriță praf de copt
120 g făină de mac
gem de fructe sau fructe de padure proaspete
1 cană de apă

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Ungeți ușor forma de briose cu grăsime de nucă de cocos. Bateți ouăle într-un castron mare și adăugați grăsimea de cocos și zahărul. Amesteca bine. Adăugați făină de mac, bicarbonat de sodiu și apă. Se amestecă până când amestecul este aproximativ bine amestecat. Dacă utilizați fructe de padure proaspete, amestecați fructele în masă și apoi puneți amestecul finit într-o formă de brioșă. În caz de gem: lingurați masa în forme și puneți puțin gem peste fiecare. Coaceți timp de 30 de minute.

Ingrediente:

Conținutul de nutrienți în 100 g de făină:

Instrucțiunile de utilizare:

Pentru prepararea brioșelor, gogoșarilor, umpluturilor, pâinii, prăjiturilor sau singur 1-2 linguri pe zi în iaurt, amestecat cu suc sau presărat pe alimente. Poate fi folosit și pentru compactare, deoarece poate absorbi cantități mari de lichid. Este un bun substitut pentru semințele de mac macinate!

Avertizare:

Poate conține urme de semințe de susan, semințe de muștar, nuci și migdale. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și căldură!