Făină de tort Safi paleo 500g

Ingrediente: făină de nucă de cocos, amidon de tapioca, îndulcitor (eritritol), agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric), agent de îngroșare (gumă coniac).

100g în biscuit gata *

1001 kJ/238 kcal

867 kJ/208 kcal

- din care acizi grași saturați:

* Pe baza rețetei date în utilizarea propusă.

Din conținutul energetic de 100g amestec de făină, 84 kJ/21 kcal de energie provin din fibre dietetice.

Din conținutul de energie de 100 g de burete finit, 30 kJ/7,4 kcal de energie provin din fibre alimentare.

30,3 grame de eritritol din conținutul de carbohidrați din 100g amestec de făină. Acest poliol are un conținut zero de calorii și un conținut de carbohidrați absorbabil.

10,6 grame de eritritol din conținutul de carbohidrați din 100g de burete finit. Acest poliol are un conținut zero de calorii și un conținut de carbohidrați absorbabil.

Nu conține zahăr adăugat. Conține zaharuri naturale.

Ingrediente (pentru tort de 600 de grame):

210 g Făină de tort Safi Reform Paleo

35 g ulei de nucă de cocos Safi Reform (lichid!)

Pregătire: Adăugați uleiul de cocos și apa în făina de tort. Alegeți 6 piese separat. M gălbenuș de ou și proteine. Adăugați gălbenușul în făină și bateți proteinele într-o spumă tare. Adăugați 3/4 din spumă în făină și procesați cu ulei, gălbenuș de ou și apă folosind un robot. Apoi amestecați ușor și albușurile rămase. În cele din urmă, turnați masa într-o matriță de 18 cm și neteziți blatul cu o lingură de apă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. După coacere, lăsați-l să se răcească pe un raft și apoi umpleți-l cu crema de tort preferată.