Fasole de vinete

7% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime

7% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime

7% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime

7% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime
87% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime
87% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime
87% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Vinetele se spală, tulpinile sunt tăiate și le încercuim într-un cerc foarte gros. Se sare și se lasă să stea timp de 20 de minute pentru a permite curgerea sucului amar.
Între timp, amestecăm carnea cu condimentele (aceste măsuri sunt orientative, fiecare ar trebui să se condimenteze după gustul propriu, dar ouăle, chiflele și alte lucruri nu sunt necesare în ea), și modelăm bilele de ping pong din ele, apoi le aruncăm puțin cu palmele.
Clătiți vinetele și sfărâmați fiecare inel.
Ungeți ușor o foaie de copt cu ulei de măsline și începeți să împachetați ingredientele unul lângă celălalt: o vinetă, o prăjitură de carne (chiftelele ar trebui să fie setate). Ambalăm până se epuizează ingredientele. Nu trebuie să o puneți foarte strâns, ci să vă păstrați unul pe celălalt.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute.
Când se termină acest lucru, tăiați ardeii în fâșii lungi, roșiile în cuișoare și presărați-le pe vinete cu o eleganță ușoară.
Puneți-l la loc în cuptor și coaceți-l gata în aproximativ 20 de minute.
Așteptăm să se răcească puțin și îl mâncăm fericiți.

Temperatura de coacere: 200 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Dimensiunea tăvii de copt: 35x40x3
Timp de coacere: 45 minute
Am făcut-o: de 3 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 4
Vizualizări de 7 zile: 4
Vizualizări totale: 10011
Încărcat pe 12 iunie 2010.

Recomandat

Puteți adăuga pâine pita sau turcească (nu știu dacă se vinde acasă, este peste tot aici), dar cred că legumele moi prăjite sunt acompaniamentul perfect. Și dacă este o seară frumoasă de vară, o puteți face și pe tava pentru grătar.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - gât
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - făcut de câteva ori
- cost per persoană:
  - accesibil
- sezon:
  - vară
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără lapte,
  - fără ouă,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - un singur curs
- categorie:
  - preparate din carne

Dacă avem un giroscop în fiecare colț, atunci în Germania există un kebab în fiecare colț. Nu cred că există vreo diferență între cei doi, turcii alergând kebab-uri și grecii alergând giroscoape cu salată de huss și sos de iaurt înfipt în pita. Am discutat aceste diferențe cu colegii noștri colegi turci în aceste zile, au spus ei, acesta este un aliment rapid pentru străini, doar cu un grad mai bun decât un hamburger și currywurstul atât de popular aici. În casele turcești decente, fac asta. Ei bine, atunci am adus un creion de hârtie, rezultatul final a fost obținut în weekend:) (Fidelitatea istorică și gastronomică include realizarea lor din capră sau miel. Dar bursa mea nu este atât de grosă încât să cumpăr capră sau miel pentru 6 persoane.)

Rețete similare

Friptură kareliană

Palid cu unghii

Cartofi la cuptor în carnea cu sos de mărar

Yeni de cartofi

Tocană de vită toamnă cu bere

Comentarii

Dragă Nóra, am salvat acest aliment în cartea noastră de rețete! Dar dacă deja ne-ați entuziasmat așa, nu ați putea cere și o rețetă pentru pâinea turcească?:))) Mi-ar plăcea să o fac, pentru că aici este vară și ar fi utilă pentru coacerea în grădină! Cel mai bun: doamna Smith

Salut partener gastronom turc!:) Dacă altfel ați fi implicat într-o discuție de clarificare, nu ezitați să mă contactați. Am luptat de mai multe ori cu acest meci doner kebap - giroscop, situație familiară.: D Carnea de miel poate fi într-adevăr parte a pelerinei, dar spec. Aș surprinde capra.;)

Dragă Elif! Ei bine, nu știu, scriu ce au spus ei. ) Dar știu, practic sunteți secțiunea noastră turcească, nu știți nimic despre rețeta de pâine menționată mai sus? Sigur nu poate fi prea complicat și îl vei putea obține mai repede pe drumul mamei tale!:-) Cu respect: Nora

Mi-ar plăcea să-l caut, dar ai scrie ce pâine crezi că arată?

Buna! De formă rotundă, plană, de aproximativ 30cm în diametru, puțin dulce, dar nu la fel de mult ca tortul nostru. Uneori stropit diferit? cu semințe, dar vând și o versiune naturală. O plăcintă similară? Am mâncat și pâine în Serbia, așa că trebuie să fie o specialitate balcanică. Vă mulțumim pentru ajutor, să aveți un weekend frumos! Salutări: Nora

Vin conform acestor? va fi la cuptor pide cu noi cândva într-o săptămână.;) Sper că micul meu partener de coacere va fi partenerul meu și voi aduce recitarea aici imediat.

Așteptăm Elif, așteptăm o mie!:)) Doamna smith

Mă alătur! Și mulțumesc din nou!:)

Reteta murdara, suna bine, arata bine, am salvat-o.:) O voi face în curând și voi raporta.

Dragă doamnă Smith! Ma bucur ca iti place!:) Creierele noastre apar, am vrut să știu imediat rețeta de pâine, dar tipul turc a spus că nu știe că de obicei îl iau, dar a încercat să afle. De îndată ce va rezulta, vor începe și voi întreba. Deci, foarte bun, moale, ușor dulce, în formă de plăcintă albastră, îmi place! Cu respect, Nora

Dragă Antrax! În pantofi similari:-) Am făcut-o și eu imediat. Îngrășează doar atâtea grăsimi cât este în carnea tocată, dar este eliberată din ea. Cu toate acestea, este posibil să trăiești cu el:) Aștept raportul:) Cu respect: Nóra

imediat ce vin legumele mele, nu atât de mult, o voi face în mie. foarte. iar dacă husi nu este gras, va fi mâncare bună de vară!

Draga An! Mă bucur că vă place, sper să vă placă și vouă! salut: Nora

Cred că vestea bună este că am copt azi o plăcintă super ramazan. Cuplul meu era articulat. în cele din urmă, experimentul meu a fost finalizat cu succes și s-a format rețeta. Dacă totul merge bine astăzi, îl voi încărca și aici.:)

Juhéééé!:)) Sunt foarte fericit de asta! Îl voi pregăti pentru oaspeții de ziua lui Junior Smith! Mă laud cu tine:)) Bună ziua: doamnă Smith

Trăiască, trăiește. Dar sunt fericit pentru el! Nu pot astepta! Sunt total acolo pentru aceste diferite? pentru pâinea pita turcească. Mulțumesc mult!: D Cel mai bun: Nora

Locuiesc în Salzburg, peste tot sunt multe tarabe de kebab.: D Nu l-am încercat niciodată, dar nu poate fi mult diferit de giroscoape. Deși dacă ar trebui să aleg, aș prefera să mănânc mâncare austriacă decât de la ei. (Nu-mi plac foarte mult turcii. Deși sunt ca minorități acasă, este doar mai rău aici.) Dar respectă excepția, pentru că este întotdeauna acolo.

Bună ziua, mă duc la cursul de gătit al colegului meu de grup pe Somabat, pentru că ador mâncarea din Orientul Mijlociu. Mi-e dor de ceva din această rețetă, nici nu pot să vă spun ce. Ceva condiment care ar spori ardeiul iute și oregano. Poate coaja de lemn sau ceva de genul asta. Hatha va afla sâmbătă;-))

rețeta scrie vinete, dar cred că poza arată dovlecei.

Dragă Szanya-nyustóka! În acest caz, cu siguranță s-ar numi fasole de dovlecei. După cum este descris în rețetă, inelele groase și bune trebuie împărțite, făcându-l să arate ca dovleceii. Dar sunt sigur că este delicios și cu dovlecei:) Bună: Nora

Buna! Mulțumesc pentru rețetă. Am făcut-o de mai multe ori - tot cu vinete și dovlecei. Cred că versiunea de dovlecei este mai gustoasă! Cu stimă, Ditchen

Ei bine, am ajuns astăzi la punctul de a transforma vinetele care rămăseseră orfane de săptămâni în kebab. Și am personalizat condimentul, așa cum se spunea în instrucțiuni:) (acasă era doar carne de porc): chimen, cayenne și piper colorat și mai puțini ardei iute (nu-mi place puterea, așa că este împreună pentru aproximativ 1 linguriță pentru o jumătate de kilogram de carne), busuioc și coriandru. Ardeii nu sunt prietenul meu, așa că am făcut-o când mama pune mereu ardei roșii măcinați din el, am pus aproximativ 1ek-open plus 1 mk de ardei roșu dulce pentru carne. La final, am rulat roșiile în sos de soia chili-usturoi și am presărat cu oregano și busuioc. Dar în cazul cărnii de vită, sosul simplu de worchester poate fi mai bun. (apropo, sunt aproape 1 kg de mozzarella afumată acasă, așa că m-am gândit că ar trebui să o mâncăm și am pus niște roșii pe o scobitoare cu o bucată mică de brânză, și asta e delicios cu ea, dar este o chestiune de gust) Mulțumesc pentru rețetă. Letonă:) Bună ziua: Nora