Fantomă într-o oală Migdale prăjite sărate și dulci

Astăzi este ziua de mâine.

Migdalele prăjite sărate și unse sunt nasimul meu preferat. Chiar dacă gustăm pentru că nu este tipic pentru mine. Cu toate acestea, în ultima vreme m-am trezit în mod regulat aflând despre stocul de migdale, nuci, alune. Castane prăjite. S-ar putea să fie ceva în aceste semințe pe care să le mănânc atât de mult - nu am mâncat așa ceva de ani de zile.

Vreau să avertizez pe toată lumea că aceasta este cea mai simplă, dar cea mai delicioasă delicatesă din lume - nu te poți opri. Aceasta duce la dependență.

Arunc migdalele în apă clocotită 1 minut. Apoi l-am pus imediat într-un filtru și îl clătesc cu apă rece pentru a-l răci. Îl voi curăța. Il usuc cu un prosop de bucatarie, apoi il prajesc uscat intr-o tigaie. Până în prezent, fabricarea sa este aceeași cu versiunea dulce.
Am pus migdalele într-un castron. Stropesc cu puțină migdale, semințe de struguri sau ulei de măsline, sare și o întorc bine bine.

9 comentarii:

Vin să te trag!: D

Suntem de acord! Acest lucru nu poate fi oprit. E bine că mi-ai adus aminte de migdale. Există un producător de la care cumpăr de obicei, dar nu l-am contactat anul acesta.
De unde ai semințele?

Și eu, vin și eu.:)

Îți pui viața pe mâna ta pre-coaptă?
pot veni nasi dulci.
Ei bine, nici sarea nu disprețuim.

Pot veni și nazal?: D Îmi place!

Mama îmi amintește de migdale sărate. Obișnuia să facă ceva similar de multe ori înainte. A fost prăjit până la galben auriu în cuptor, astfel încât să fie deja sărat și ușor uleiat.
Despre versiunea dulce și - din păcate vândute la un preț otrăvitor - migdale de scorțișoară bavareze. hmmm, dar îi iubesc.: D E bine că mi-ai amintit!
O și mi-a plăcut foarte mult supa ta de cremă de fasole verde!:)

Oh și îmi pare atât de rău pentru mâna ta!:( Atenție!:)

Nici eu nu pot opri castanele. Nu cred că dacă încep migdalele.: D Îmi plac mult din nou fotografiile!

Thrini: De obicei îl cumpăr măsurat la o legumă. Au migdale fine cu boabe mari.

4kids:)) Amândoi sunt divini, într-adevăr.:)
Aloe nu este acasă, dar am mereu ulei de lavandă în Tihany. Super arsură.

Desigur, Ildinyó!:)
Da, la fel a și sărmana mea mamă. Întotdeauna de Crăciun. Pentru că ar fi putut fi o vacanță pentru că migdalele sunt întotdeauna scumpe.

Ahhh, tocmai a ars.:)

Chriesi: Mulțumesc mult!
Nu cred că am mâncat migdale și castane împreună în viața mea, așa cum am făcut în această toamnă.