Favoritul verii este morcovul

De fapt, morcovii sunt disponibili în toate anotimpurile, dar vara avem la dispoziție mult mai multe legume și fructe, din care putem face mai multe salate și supe delicioase. Mai mult, putem face chiar și garnituri din morcovi, doar imaginația noastră stabilește limita, deoarece această legumă poate fi folosită în mai multe moduri.

Morcovi și nutrienți

Morcovii sunt foarte bogați în vitamine și minerale. De asemenea, conține vitamina A, vitamina K1, vitamina B6, biotină și potasiu. Biotina aparține grupului de vitamine B și are un rol special în metabolismul grăsimilor și proteinelor.

Vitamina K1 ajută la coagularea sângelui și este, de asemenea, responsabilă pentru sănătatea oaselor. Vitamina B6 joacă, de asemenea, un rol foarte important, deoarece este responsabilă pentru conversia alimentelor în energie, în timp ce potasiul este implicat activ în reglarea tensiunii arteriale.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Morcovii sunt foarte sănătoși

Morcovii sunt foarte sănătoși, așa că merită să îi adăugați în mod regulat la dietă. Contribuie la reducerea colesterolului ridicat, care este foarte benefic, întrucât colesterolul ridicat poate fi, de asemenea, responsabil pentru dezvoltarea bolilor de inimă.

Morcovii conțin o mulțime de fibre, care se saturează cu ușurință, deci ne poate ajuta să slăbim. Morcovii sunt, de asemenea, bogați în vitamina A, care protejează sănătatea ochiului și chiar promovează vederea nocturnă.

4 morcovi mai mari
1 buchet de cimbru
1 ceapa cap
ulei de masline
2 portocale
după gust sare, piper
miere (dacă cineva nu are suficient gust dulce de morcovi)
inele de croissant de cimbru integral
2-3 tulpini de ceapă de primăvară

Mai întâi trebuie să faceți croissantul de cimbru, apoi înconjurați-l și prăjiți-l ușor în cuptor. Oricine poate găsi o rețetă de croissant pe internet, noi nu publicăm o rețetă aici acum, deoarece mulți oameni sunt alergici la multe lucruri, așa că cineva o poate face fără gluten sau persoanele sensibile la lactoză pot coace croissante cu lactoză ingrediente.

Se caleste ceapa in uleiul de masline si apoi se adauga morcovii taiati cubulete. Când apa începe să fiarbă, pot veni condimente. Apoi coajați portocalele și stoarceți sucul de fructe. Adăugați la supă și amestecați împreună. Când serviți, presărați ceapă verde tocată sau tulpini de ceapă de primăvară.