Prune felii de muesli (crude, fără gluten, vegane)

Aceasta este de obicei o delicatesă într-o geantă, o poți lua cu tine oriunde, plus că, dacă ai nevoie de ea, îți potolește instantaneu foamea, dar este minunat și pentru o bombă energetică post-antrenament! Foarte delicios, deci ferește-te! Să nu aflu! 🙂

Crud, deci nu necesită coacere. Înfășurat în hârtie de copt, tolerează bine călătoriile și durează mult timp, până la o săptămână.

Foarte ușor de pregătit, nu necesită cunoștințe culinare! Poate fi încorporat în orice dietă/stil de viață, deoarece nu conține gluten, lapte, ouă, soia și zahăr adăugat.

Ingrediente (pentru aproximativ 8 felii):

200g prune uscate fara zahar
100g făină de ovăz cu cereale mari, fără gluten, garantată
40g semințe de susan naturale
40g chia mag
40g fulgi de cocos
1 lingură sirop de agave
1 buc extract de vanilie

Se prăjește puțin semințele de susan și ovăzul într-o tigaie antiaderentă pentru a le da o aromă mai puternică. Prunele se curăță într-o tocătoare cu sirop de agave și extract de vanilie și puțină apă pentru a obține o masă, apoi această masă se toarnă în amestecul uscat și se frământă bine. În timp ce frământați, adăugați apă suficientă pentru a absorbi, manipula bine și nu se destramă.

Apăsați bine într-o formă căptușită cu hârtie pergament și puneți-o la frigider timp de 1 oră, dar cel mai bine este să vă puteți odihni peste noapte pentru a obține cele mai bune împreună.

Sfat: Siropul de agave poate fi înlocuit și cu îndulcitor lichid. Dacă nu vă plac semințele de susan sau sunteți alergic la ele, le puteți înlocui cu orice semințe simpatice, dar pot fi lăsate/înlocuite cu uscate, dar, în acest caz, aveți mare grijă să nu conțineți zahăr adăugat și, de asemenea, luați ținând cont de conținutul natural de zahăr.