Felie Ferrero Rocher

Nu pot pleca fără un cuvânt ...
FittKitchen Mobile
Materii prime
Despre doze și cantități ....
Salon
A face exerciții fizice
Despre mine
a lua legatura
Favoritele mele
Articole

Fosta felie Raffaello (rețetă AICI) „Am modelat” această felie Ferrero Rocher ... nu voi detalia ... Cred ca a devenit brutal:)

Ingrediente pentru aluat:

2 albușuri (gălbenușul intră în smântână)
1 ou întreg
90 g făină de ovăz
30 g tărâțe de ovăz
20 g pudră de cacao olandeză (Am folosit asta)
putina sare
jumătate pachet de praf de copt
îndulcitor (pentru mine 40 g Diawellness este un îndulcitor cu rezistență cvadruplă)
150 g smântână (sau iaurt)
2 linguri lichid ulei de cocos
câteva picături de aromă de rom

2 galbenusuri de ou
50 g de lapte
îndulcitor (am aproximativ 15 g Diawellness este un îndulcitor cu rezistență cvadruplă)
10 g Pudră de cacao olandeză
câteva picături de aromă de rom (sau vanilie)
200 g brânză cremă ușoară (imagine AICI)
50 g alune zdrobite grosolan (măcinate)
30 g (fără zahăr) Ciocolată neagră Wawel

alune zdrobite grosier (aprox. 30 g)

Se amestecă făina, tărâțele de ovăz, pudra de cacao și praful de copt. Amestecă cele două albușuri și ouăle cu îndulcitorul până se spumează (cu un mixer de mână la viteză mare timp de minim 5-6 minute), apoi adaugă uleiul, smântâna și, în final, amestecul de făină. Se toarnă într-o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și se coace într-un cuptor preîncălzit. (Am copt într-un cuptor cu gaz la nivelul 4 - adică aproximativ 180 de grade - timp de aproximativ 20 de minute, am folosit o tavă de copt de 24 × 17 cm.)
Pentru cremă, amestecați ingredientele (cu excepția cremei de brânză) și gătiți la temperatură scăzută, amestecând constant. Se răcește și se amestecă crema de brânză și se netezește deasupra blatului. Se pune la frigider și se presară cu alune zdrobite grosier.

Carbohidrați și calorii:

Doza totală: 110 g ch și 2040 kcal.
Tăiați în 12 felii, 1 felie: 9 g ch și 170 kcal.
100 g cookie-uri: 14 g ch și 265 kcal.

O puteți găsi pe Facebook aici: fittkonyha.info

Și pe Instagram Puteți urmări AICI (Dar nu există doar posturi de mâncare/stil de viață, deci numai pentru cei puternici nervoși:))