Gâște cu rol principal: Festivalul Gastro din Balatonfüred așteaptă cu mâncare interesantă

Cincisprezece crame și restaurante vor oferi specialități la festival pe 9 și 10 noiembrie. În plus față de mâncărurile de gâscă și măruntaie de gâscă, Asociația Riesling Generation Association, care reunește tineri viticultori din regiunea Lacului Balaton, a recomandat vinuri, în primul rând vinuri noi legate de tradiția Zilei Sfântului Martin.

- a declarat István Böröcz, președintele Asociației de Turism Balatonfüred.

Bucătarii festivalului arată diversitatea utilizării gâștelor într-o bucătărie de spectacol pentru a promova materia primă, care a fost considerată maghiară din 2012, în timp ce producțiile muzicale interne și internaționale alternează pe scena principală din Vitorlás tér.

Printre alții, vor concerta Márton Hangácsi, muzicianul britanic Charlie Winston, o formație italiană nu-jazz numită Gabin și Che Sudaka din Spania. Duminică, cei interesați pot vedea producția Teatrului de Păpuși Kabóca din Veszprém, iar evenimentul de închidere va fi Random Trip.

Festivalul a fost organizat de Municipiul Balatonfüred, Asociația Turistică Balatonfüred, Centrul Cultural Balatonfüred și Academia Pannon Gastro

- a adăugat organizatorul.

Ziua Sf. Martin, 11 noiembrie, este asociată cu o serie de obiceiuri și credințe populare legate de sfârșitul anului, sfârșitul muncii agricole și abordarea Adventului, precum și legenda în care Sf. Martin a încercat să se ascundă un bob de gâscă când a fost ales episcop, dar gâștele i-au trădat cu bâlbâiala lor.