Fibre și detoxifiere

Fibrele au mult mai multe roluri

Pe lângă faptul că joacă un rol important în controlul greutății și sănătatea generală, formulările bogate în fibre ajută procesele naturale de curățare și detoxifiere ale organismului. Mulți oameni de știință recomandă consumul a 20-25 de grame pe zi pentru sănătate, de aceea este important să înțelegem mecanismul de acțiune al celor două fibre speciale.

Fibre solubile și insolubile

Atât fibrele solubile, cât și cele insolubile ajută la eliminarea toxinelor nedorite din organism. Fibrele solubile (cum ar fi cele găsite în fructe, fasole, ovăz, leguminoase și semințe oleaginoase) se dizolvă în apă și părăsesc încet sistemul digestiv. Pe măsură ce trec prin peretele intestinal, acționează ca un burete, eliminând toxinele și împiedicându-le să pătrundă în sânge. Ajută la eliminarea „deșeurilor” din intestine, în special în colon, prin îndepărtarea toxinelor din peretele intestinal.

Fibrele insolubile (cum ar fi cele găsite în legume, cereale, fasole uscată, cereale integrale și semințe) trec practic intacte prin tractul intestinal. De asemenea, întărește mușchii intestinului, oferind rezistență și ajutând funcția peristaltică (mișcare în intestin care ajută la hrănirea alimentelor). Mișcarea peristaltică este necesară pentru golirea normală și este necesară golirea normală pentru a elimina toxinele.

Dar unde merg aceste toxine în primul rând?

Rost vs. încorporarea toxinelor

Incorporarea toxinelor în organism vine din surse externe și interne. Toxinele externe precum pesticidele și poluanții provin din mediul din jurul nostru. Ei ajung în pământ, apă și aer și provoacă probleme de sănătate. Toxinele interne intră în acestea. Acestea sunt subproduse ale rezultatului funcționării zilnice fiziologice, cum ar fi producerea de energie sau digestia. Dacă nu sunt transportate, toxinele interne pot perturba funcționarea organelor și pot slăbi corpul. Deoarece fibra este o armă bună împotriva toxinelor, atât de multe fibre sunt esențiale în nutriție. 75% fibre insolubile și 25% solubile reprezintă raportul ideal ca reflectare a echilibrului natural din alimente. Cel mai bun mod de a menține acest echilibru este să mâncați diferite alimente bogate în fibre zi de zi.

Alimente bogate în fibre

Leguminoasele și cerealele nerafinate, cum ar fi ovăzul, orezul brun și cerealele integrale, sunt surse excelente de diverse fibre. Fructele precum mere, avocado, portocale, banane, grapefruit și fructe de pădure au cele mai multe fibre și sunt bogate în fibre precum spanacul, endiva, broccoli, sfeclă și conopidă.