FIECARE A PATRA ȘCOALĂ UNGARĂ SUNT EXCESIVE

80% dintre copiii maghiari cu vârsta sub trei ani consumă mult mai mult zahăr decât cantitatea zilnică recomandată, iar această proporție crește și mai mult în perioada de Crăciun. Fiecare al zecelea părinte își răsplătește copilul cu dulciuri chiar și în viața de zi cu zi și doar o treime din copiii de 1-3 ani primesc mâncare pregătită pentru ei, marea majoritate mănâncă și ceea ce părinții consumă în vacanță.

Cu toate acestea, hrănirea primelor mii de zile de viață și obiceiurile alimentare înregistrate în acel moment joacă un rol cheie în prevenirea bolilor populare adulte, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul sau obezitatea. Cu mici modificări (cum ar fi îndulcirea ceaiului mai puțin sau oferirea iaurtului natural fructat ca desert în loc de tort), părinții pot face multe pentru a pune bazele unei nutriții conștiente. Prevenirea este vitală: conform unui sondaj al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, 26,5% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 6-12 ani sunt supraponderali sau obezi, iar diabetul de tip 2, care până acum îi amenința în mod obișnuit pe cei peste 30 de ani, devine din ce în ce mai frecvent în rândul obezilor. copii.

65% dintre copiii maghiari cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani nu primesc alimente adecvate vârstei, ci ceea ce consumă ceilalți membri ai familiei, indiferent de aportul zilnic recomandat de zahăr și sare sau de vitamine non-adulte. Aceasta este o problemă crescută în timpul prânzurilor festive copioase. Preferința gustului nu se decide la naștere, ci este modelată în mod constant de obiceiurile noastre alimentare: primele 1000 de zile de viață sunt decisive în acest sens, obișnuirea cu alimente prea grase și prea zaharate poate duce la probleme cu greutatea și diabet ulterior.

„O masă mai ușoară și mai sănătoasă poate fi așezată pe masă dacă îngroșăm vasele, mai degrabă decât smuciturile, iar cina de Crăciun va fi mai puțin stresantă dacă reducem cantitatea de grăsime și zahăr adăugate în mâncare (înlocuirea smântânii cu kefir sau iaurt natural, de exemplu). Putem folosi făină integrală în loc de albă, alegem întotdeauna varianta nesărată din semințele uleioase, iar în cazul fructelor uscate bogate în vitamine și fibre, amintiți-vă că și conținutul lor natural de zahăr este ridicat. " - sfătuiește Jolán Kubányi, președintele Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari.

Societatea maghiară este pe locul cinci pe lista țărilor europene care se luptă cu probleme de greutate

Sondajul privind aportul de substanțe nutritive la copiii de 1-3 ani arată, de asemenea, că aproape 70% dintre copiii afectați primesc alimente care conțin zahăr adăugat cel puțin de două ori pe zi, ceea ce, combinat cu un stil de viață sedentar, contribuie semnificativ la conducerea Ungariei pe listele internaționale de obezitate. .

„Cota zilnică recomandată pentru mesele gata consumate, mezelurile, pâinile și băuturile răcoritoare și ceaiurile, care sunt considerate a fi o sursă latentă de zahăr, vor fi, de asemenea, incluse în cota zilnică recomandată.. O greșeală obișnuită, de exemplu, este aceea că părinții nu acordă atenție cantității adăugate de zahăr în sucul conservat sau desertul pe bază de lapte adăugat la gustare. Ei pot face deja multe lucruri pentru sănătatea adulților copilului lor prin plasarea iaurtului natural aromat cu fructe și miere pe masă în loc de dulciuri gata preparate sau biscuiți din fulgi de ovăz coapte cu fructe uscate. Un fruct special degustat împreună pe piață sau o patiserie cu mai multe semințe selectată într-o brutărie poate face chiar parte dintr-o jucărie de modelare a gustului. " a explicat Tibenszky Moni Lisa, președintele fondator al Școlii părinților responsabili.

„Consumul excesiv de ciocolată și zahăr la sfârșitul anului nu înseamnă doar calorii suplimentare, dar poate provoca chiar și constipație (atât la copii, cât și la adulți), deci merită să țineți evidența în mai multe moduri. Dacă ciocolata este inclusă în cadourile de Crăciun (strict peste vârsta de 3 ani), asigurați-vă că alegeți un conținut ridicat de cacao de 70-80% sau, în cazul ciocolatei cu lapte, cel mai mare conținut de lapte posibil. Dulciurile făcute din acoperirea alimentelor sunt cu siguranță evitate, deoarece sunt extrem de bogate în grăsimi. " - subliniază Jolán Kubányi, președintele Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari.

Pregătirea conștientă pentru sărbători este deosebit de importantă în primele 1000 de zile de viață: primii doi ani de la concepție pot fi decisivi pentru tendința de a deveni obezi mai târziu, iar kilogramele în plus nu doar pun în pericol funcționarea normală a corpului, ci în 44% din cazuri sunt cauzate de obezitate, diabet și este, de asemenea, responsabil pentru un sfert din bolile cardiovasculare.