Avantajele consumului de cacao praf

mănâncă

De ce pudra de cacao este sănătoasă?

THE cacao sau arborele de cacao este o specie aparținând familiei Malvaceae. Numele latin (Theobromacacao) înseamnă: mâncarea zeilor. Este originar din America de Sud și Centrală plantă tropicală. Lemnul de cacao este cunoscut de mult timp de nativii americani și a fost folosit ca iritant, formulă și monedă. Consumul său datează din cultura maya și aztecă. În trecut, băutura din ciocolată făcută din ea era privilegiul bărbaților seniori. A ajuns în Europa prin Columb, iar consumul său s-a răspândit în secolul al XVII-lea. Randament boabe de cacao, joacă un rol important în industria alimentară: este folosit ca materie primă pentru untul de cacao, ciocolata și pudra de cacao. Alcaloizii săi sunt metilxantinele, dintre care una este cofeina din cafea, dar care este prezentă în cantități mai mici în boabele de cacao.

Consultați produsul în magazinul nostru online: Nature Blessing Organic Cacao Pudră 100 g

Efectele cacao asupra sănătății:

  • Conține calciu, folat, cupru, mangan, sodiu, potasiu, zinc, niacină, vitamina K, fibre. Componentele semnificative sunt taninurile, amidonul, proteinele și aminoacizii liberi.
  • Pudra de cacao este o sursă valoroasă de magneziu, care este esențial pentru buna funcționare a metabolismului, conversia nutrienților în energie. Reglează funcția nervoasă și musculară, joacă un rol în procesul de coagulare a sângelui, construind oase și dinți. Aportul mai mic decât cel dorit de magneziu este un factor de risc pentru hipertensiune, accident vascular cerebral și bătăi neregulate ale inimii.
  • Este în ea fosfor o componentă a anumitor proteine, acizi nucleici, enzime și forma activă a vitaminei B. Participă la asigurarea rezistenței osoase, stocării și transmiterii energiei, metabolismului proteinelor, glucidelor și grăsimilor.
  • Consumul regulat scade tensiunea arterială, îmbunătățește funcția endotelială (în timpul căruia apare o anomalie anormală în peretele vasului).
  • Datorită principalului său flavonoid, epicatechinei și polifenolilor săi, este important în prevenirea tumorilor intestinale.
  • Flavonodia previne dezvoltarea bolilor cronice, artritei autoimune, cancerului, accidentului vascular cerebral, bolilor cardiovasculare prin efectul lor antioxidant. Acestea mențin apărarea naturală a organismului împotriva bolilor cauzate de stresul oxidativ.
  • Polifenolii extrasați din masa de cacao inhibă formarea de radicali liberi care afectează membranele celulare și moleculele biologice.
  • Reduce cantitatea de acid fitic și acid oxalic, îmbunătățind astfel biodisponibilitatea mineralelor.
  • S-a crezut că a fost descoperită o asociere între consumul de cacao și creșterea circulației cerebrale. Persoanele în vârstă care au consumat două căni de cacao pe zi timp de 30 de zile au îmbunătățit funcția creierului. S-a demonstrat că are un efect pozitiv asupra demenței (scăderea capacității mentale), a funcției cognitive și vasculare.
  • Cel mai important alcaloid din boabele de cacao este teobromina Se găsește în 1-3%. Sentiment de fericireșisatisfacţiedatat. Structura sa chimică este similară cu cea a cofeinei, dar efectul său fiziologic este semnificativ mai slab, nu afectează în mod semnificativ funcționarea sistemului nervos central.
  • Datorită conținutului de teobromină și cofeină scăzută, stimulează activitatea mentală și are un efect revigorant. Este foarte recomandat consumul de activitate mentală, perioada de examen, situația stresantă a vieții!
  • Un studiu a arătat că 40 g de cacao pe zi reduce probabilitatea formării unui cheag de sânge.
  • Componentele polifenolice au efect antiinflamator, au un efect benefic asupra nivelului de colesterol din sânge. Iar prin conținutul său de fibre, contribuie la o funcție intestinală sănătoasă.
  • Consumul său reduce nivelul hormonilor de stres, simptomele oboselii cronice.
  • În loc de ciocolată cu lapte, alegeți o calitate bună ciocolata neagra, căci în asta antioxidantefectmaterialemai mareîn cantitățisuntețiprezent. Ciocolata cu lapte conține cantități mai mici din aceste substanțe, iar unele studii arată că absorbția lor este redusă de lapte.

Consumați praful de cacao Blessing of Nature pentru a vă menține sănătos!