Prăjire de țelină slăbită cu brânză deasupra - Nu 300 de calorii într-o porție mare

brânză

  • cremă
  • salate cu preparate din legume
  • brânză
  • țelină
  • cartof
  • telina cartofi prajiti
  • Reţetă

Țelina, care devine din ce în ce mai populară astăzi, nu este doar sănătoasă și delicioasă, ci poate fi variată în multe feluri. Se prăjește între straturile de cartofi, condimentând frumos. Ca garnitură, oferiți-o mai ales pentru fripturi și carne tocată. Dacă îl planificați pentru un prânz sau o cină ușoară, serviți-l cu o salată.

Cartofi prajiti cu telina

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 50 dkg cartofi
  • 1 țelină
  • 4 dl smântână de gătit
  • 5 dkg unt
  • 2 catei de usturoi
  • nucşoară
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timp de pregatire: 1 oră

Pregătire:

Curățați legumele, spălați-le, ștergeți-le cu un prosop de hârtie, apoi tăiați-le în cercuri groase de jumătate de centimetru. Ungeți un vas ignifug cu unt și așezați un strat de cartofi, astfel încât să se suprapună ușor. Sare, piper după gust și se presară nucșoară. Acesta este urmat de un strat de țelină și apoi din nou cartofi. Nu uitați să condimentați în straturi.

Amestecați smântâna cu usturoiul zdrobit și turnați peste cartofi. Presarati deasupra cascaval ras si puneti deasupra untul tocat. Puneți-l într-un cuptor de 180 de grade și coaceți timp de aproximativ o oră. Dacă vă înroșiți prea repede, acoperiți cu folie. Dacă legumele sunt moi, partea superioară a caserolei este un maroniu auriu frumos, scoateți-o din cuptor.