File de cod pe un pat de legume - prăjit în hârtie de copt

Puteți găsi rețete simple, delicioase de genul acesta și altele la Cartea de rețete GastroHobby! COMANDA ACUM cu -20% reducere! AICI!

Rar mâncăm pește congelat și orice altceva care este oricum înghețat, dar se întâmplă ca frigiderul să fie golit și pentru aceste cazuri există întotdeauna o mică rezervă în congelator.

Acest fel de mâncare îmi place foarte mult. Nu spun că este un gustos, dar legumele din el sunt foarte delicioase, deoarece sunt prăjite, așa că uneori este utilă și o zi cu o rețetă atât de simplă.

Ingrediente:

• 30 dkg file de cod din Alaska - congelate -
• 1 vinete
• 1 dovlecei
• 1 sfeclă roșie
• 1 sfeclă
• sare, piper proaspăt măcinat și ulei de măsline după gust

Pregătire:

Dezgheț peștele, apoi sare și piper.

Legumele le tai la orice dimensiune, nu le sar de obicei pentru a le menține crocante, ci doar le piper și apoi le stivuiesc pe o hârtie de copt, pun deasupra feliile de pește, un cerc de lămâie, presărăm cu ulei de măsline, se înfășoară în 20 de grade și se preîncălzește în hârtie -Coaceți gata în -25 minute, apoi deschideți hârtia și conectați-o din nou timp de încă 5-10 minute pentru a înroși puțin.

Timpul de coacere depinde de mărimea ingredientelor.

După gust, îl ofer pur și simplu cu legume sau bulgur.

• Dovlecei prăjiți în sos de brânză, tocat, prăjiți cu șuncă, un preparat delicios, gourmet - Rețetă Femina
• Bucătărie cu unt File de cod prăjit cu unt, aburit cu orez
• Iepure prăjit în cuptor pe un pat de legume
• Budinca din dovleac tanar, prajita crocanta!
• Carne prăjită, coaptă la cuptor - Gata cu prăjirea, la revedere de la mirosul de ulei

---