File de pește prăjit în sos de mentă tahini

De data aceasta puteți vedea o rețetă foarte pește, care sună foarte dur la început, dar o palmă în actualul Builder Gastro! Nu cu un conținut scăzut de calorii, dar nu cu mâncare junk, doar urmăriți!

file
Ingrediente

1 cățel de usturoi

Crearea rețetei pas cu pas

1. Tocam ceapa si o prajim cu sare si piper.

2. Măcinați semințele de susan, apoi amestecați cu usturoiul stors, puțin suc de lămâie, 2-3 linguri de ulei și o jumătate de deci de apă. Lucrați-le împreună cu un botmixer. Puteți folosi semințele de susan ca întreg, dacă nu aveți un râșniță de cafea, caz în care trebuie să lipiți mai mult. În cele din urmă, amestecați și ceapa prăjită.

2. Puneți feliile de pește într-un vas ignifug și turnați sosul peste ele. Am folosit mai mult pentru că mixerul de băț nu putea „manipula” decât cantități mai mari, dar funcționează și cu cantitățile indicate mai sus.!

3. La cuptor, în funcție de mărimea și starea feliilor de pește (congelate sau nu etc.), se poate prepara în 10-20 de minute. Poate fi consumat cu orez, cuscus sau alte cereale integrale!

Conținutul total de nutrienți (fără garnitură, calculat cu 100g semințe de susan)

Energia este de aproximativ 1332 de calorii

Proteine: 120 grame

Glucid: 33 grame (în funcție de cantitatea de fulgi de ovăz)

Grăsime: 80 de grame (majoritatea din semințe de susan, acestea sunt grăsimi esențiale - deși își pierd proprietățile benefice atunci când sunt expuse la căldură)